O Dia de São Patrício está quase chegando, e você sabe o que isso significa: Verde tudo - até mesmo comida. Apenas certifique-se de fazer sua pesquisa quando estiver começando a trabalhar na cozinha - você não pode usar corante alimentar líquido tradicional em cada prato, e pode haver um método especial (como cozinhar na tintura) para algumas comidas. Dito isso, temos algumas ideias sobre coisas que são super fáceis de se tornar verdes.
1. Sorvetes e bebidas geladas
Você não precisa ter sorvete de menta com chocolate para ficar verde. Misture no estilo Marble Slab adicionando corante alimentar verde ao sorvete de baunilha, misturando e colocando em cima do pão de pistache, ou adicione ao seu batido favorito. Nós gostamos disso batido de trevo embriagado.
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2. Molhos brancos
Independentemente do tipo, qualquer molho branco ou claro pode ser feito de verde usando corante alimentício ou corantes naturais como espinafre ou couve. Estamos ansiosos para tentar isso macarrão verde com queijo, que usa espinafre para deixá-lo verde (tenho que adorar receitas que permitem que você introduza algumas coisas saudáveis).
3. Bolos
Você provavelmente poderia usar de cinco a 10 gotas de corante alimentício no pão de banana ou abobrinha também, mas gostamos desta receita fácil para pão doce de pistache.
4. Geada e glacê
Todo mundo sabe que você pode tingir glacê, mas estamos incluindo aqui como recomendação de McCormick. Eles sugerem adicionar 1/4 de colher de chá de extrato de hortelã-pimenta ao glacê junto com o corante alimentar verde. Nós achamos estes adoráveis Mini donuts do Dia de São Patrício são uma ótima receita para experimentar.
5. Ovos cozidos
Um pouco de corante alimentar na mistura de gemas de sua receita favorita de ovo cozido antes de recheá-los, e você tem uma receita divertida para um aperitivo do Dia de São Patrício. Nós gostamos desses ovos apimentados verdes apresentando estragão.
6. Waffles ou panquecas
Waffles e panquecas são fáceis de tingir graças à sua cor clara e ao fato de que você pode facilmente avaliar a cor que eles ficarão quando cozidos (o mesmo que quando a massa está crua). Mas nós realmente amo estes panquecas de veludo verde com chantilly e calda de chocolate.
7. bolo de queijo
Basta adicionar um pouco de corante alimentar enquanto prepara sua receita de cheesecake favorita ou experimente esta cheesecake de menta com chocolate.
8. Pães
Você também pode adicionar corante alimentar a quase qualquer receita de pão para torná-la verde. Esses bagels verdes caseiros com cream cheese de cebolinha soa bem.
9. Pipoca
Você também pode tingir pipoca de verde e, embora os corantes em pó funcionem melhor para pipoca simples, achamos que você deve tentar isso pipoca doce verde.
10. Purê de batata
Purê de batata pode ser facilmente tingido com corante alimentar verde, mas esta receita para purê de batata verde O pesto de couve também é uma boa maneira de incluir algumas verduras saudáveis na dieta da sua família, disfarçando a folia do Dia de São Patrício.
11. Guloseimas de arroz Krispies
Eles são fáceis de tingir porque tudo que você precisa fazer é adicionar corante alimentar à mistura de açúcar. Que tal experimentar estes Guloseimas ombré de arroz Krispies?
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Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo.
Publicado originalmente em março de 2015. Atualizado em março de 2017.
