Todos nós já ouvimos que comer orgânico é melhor para nossas famílias, mas começar pode ser desgastante. Aqui está um guia para estocar facilmente sua despensa cheia de alimentos orgânicos e saudáveis.
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Quando se trata de mudar sua família para alimentos orgânicos, é fácil ficar confuso. Em vez de fazer uma revisão geral, tente pensar em fazer a mudança como um processo gradual e benéfico. Com um pouco de know-how, abastecer sua despensa com alimentos saudáveis pode ser mais fácil do que você pensa.
Comece com o básico
Antes de começar, sente-se e pense sobre os alimentos que você mais usa - esses devem ser os itens que você substitui primeiro.
Muitos de nós costumamos usar óleos para cozinhar sem pensar em alternativas mais saudáveis. Um bom azeite de oliva ou óleo de coco orgânico não refinado é uma excelente opção para substituir como gordura saudável. Muitos pratos pedem sal e pimenta, então esse é um bom próximo passo. Considere substituir o sal de mesa pelo sal marinho. É evaporado diretamente da água do mar e, portanto, é leve no processamento. Comece a retirar gradualmente a farinha branca de sua despensa e substitua seus pães e farinhas de cozimento por variedades de trigo integral ou multigrãos. Outros itens comumente usados incluem especiarias, alho, açúcar e produtos lácteos.
Vá devagar
Não há razão para jogar fora tudo em sua despensa e começar de novo. Essa é uma maneira rápida de desperdiçar muita comida e cobrar uma conta pesada do supermercado. Em vez disso, substitua o que você tem por opções melhores quando seu estoque atual acabar. Suas caixas de cereal estão um pouco leves? Em sua próxima ida ao supermercado, compre cereais com ingredientes divertidos e nutritivos como semente de linho e quinua. Dois para adicionar à sua lista de compras são Mel de amêndoa linho de Kashi e Organic Raisin Vineyard cereais.
Saiba o que evitar e o que manter
Por mais que gostemos de comer 100% orgânico, nem sempre é acessível. Uma boa maneira de limitar a exposição de sua família a produtos químicos potencialmente prejudiciais sem gastar um braço e uma perna é utilizar a lista do Dirty Dozen. Esta lista é atualizada anualmente com os maiores infratores de pesticidas agrícolas. Algumas das escolhas “mais sujas” agora incluem morangos, espinafre, alface e aipo.
Existem, no entanto, certas frutas e vegetais que estão quase no mesmo nível dos orgânicos. Essas opções mais limpas, como cebola, abacate e banana, mostraram ter menos resíduos de pesticidas. Fique com o Clean Fifteen quando o produto orgânico está fora de alcance.
Cuidado com a carteira
As opções orgânicas não são baratas, por isso é importante procurar pechinchas. Uma boa maneira de estocar lentamente sua despensa com opções orgânicas é fazer compras nas liquidações. Quando algo que você usa muito tiver desconto, adquira um extra e estoque.
Para superar as marcações das redes de supermercados, visite os mercados de produtores locais ou cooperativas de vegetais para comprar produtos locais e comprar os produtos da estação. Isso não apenas diminuirá sua conta do mantimento, mas também aumentará a quantidade de nutrientes que você obtém de sua comida.
Bônus: fique de olho em dicas mais orgânicas em um orçamento
Esta postagem foi patrocinada por Kashi.
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