Use a safra final de tomates frescos do jardim com esta receita fácil de burritos de frango. Impressione sua família com uma refeição saborosa e fresca que pode ser preparada em questão de minutos.
Jantar não precisa ser exigente. Mas, às vezes, é difícil ter até as idéias mais simples quando você precisa fazer o jantar em um piscar de olhos. Esta receita pede cinco ingredientes simples, que podem ser armazenados bem na sua geladeira por até um semana, o que torna estes burritos de frango frescos e fáceis e a receita ideal para quem está inesperadamente ocupado noites. Esta receita faz um burrito, então certifique-se de dobrar ou triplicar os ingredientes, dependendo de quantas pessoas você vai alimentar no jantar.
Burrito de Frango Fresco e Fácil
- 1 tortilha grande
- 1/2 xícara de frango pré-cozido, picado
- 2 colheres de sopa de pimentão amarelo, picado
- 4-6 tomates cereja, cortados em cubos
- manjericão fresco ou coentro picado
- Sal e pimenta a gosto
Aqueça o frango até ficar bem quente. Polvilhe frango, pimentão, tomate e coentro no centro da tortilha. Salgue e apimente o frango e os vegetais levemente. Enrole a tortilha, estilo burrito, em torno dos recheios. Sirva imediatamente.
Enfeite, se desejar, com creme de leite, queijo cheddar ralado ou salsa.
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