Não há dúvida de que, quando se trata dos acompanhamentos favoritos da América, o macarrão com queijo reina supremo (#SorryNotSorry, batatas fritas). E enquanto clássico macarrão com queijo, assim como seu filho amado, é perfeito do jeito que está, às vezes é divertido misturar tudo. Se você faz o seu macarrão com queijo de uma caixa, misture macarrão com Velveeta picado ou prepare a receita secreta da vovó do zero, esses truques vão aumentar o nível do seu jogo de macarrão com queijo.
Mas essas não são suas ideias de suplemento chatas, como bacon, vegetais ou cachorros-quentes, oh não. Esses são hacks espetaculares que certamente farão com que você ganhe o apelido de Mac e Cheese Maven.
1. Macarrão e queijo assado com um toque crocante
Coloque o macarrão com queijo em uma frigideira de ferro fundido ou em uma caçarola. Amasse Cheetos Hot Flamin ’ou Funyuns até ter cerca de três quartos de uma xícara e misture com duas colheres de sopa de manteiga derretida. Polvilhe a mistura por cima e leve ao forno até dourar.
2. Macarrão de atum com queijo e macarrão
Dê uma transformação de queijo na caçarola de macarrão de atum, misturando um pequeno pacote de atum e uma xícara ou mais de ervilhas congeladas descongeladas ou cozidas no vapor em seu macarrão com queijo enquanto ele cozinha.
3. Pizza de macarrão e queijo
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Aumente um nível espalhando molho marinara em uma crosta de pizza comprada em uma loja, cobrindo com macarrão e queijo, em seguida, adicione coberturas de pizza tradicionais se desejar e assando como uma pizza normal. Sirva com parmesão ralado e flocos de pimenta vermelha.
4. Churrasco mac e queijo
O churrasco completo com molho barbecue misturado ao macarrão com queijo fará de você o herói da noite que sobrou.
5. Cheeseburger mac e queijo
Este não é o hambúrguer mac da sua mãe. Cozinhe meio quilo de carne moída com cebola, alho, molho inglês, uma lata de tomates em cubos e partes iguais de ketchup e mostarda amarela (cerca de um quarto de xícara). Misture no macarrão com queijo preparado junto com alguns pickles de endro picados e sirva coberto com fixin de hambúrguer tradicional como alface, tomate, cebola e mais pickles.
6. Mac e cheeseballs
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Transforme seu macarrão com queijo em um aperitivo frito, moldando os restos de macarrão com queijo frio em bolas, congelando-os durante a noite e depois mergulhando-os em ovo e pão ralado. Frite até dourar e sirva com marinara para mergulhar.
7. Mexi-mac e queijo
Junte algumas colheres de sopa de tempero para taco e algumas pimentas verdes picadas ou jalapeños. Cubra-o com frango ou bife fajita para torná-lo uma refeição completa.
8. Macarrão com linguiça de maçã e queijo
Frite um pouco de linguiça defumada, amoleça maçãs Granny Smith picadas na gordura e misture-as com seu macarrão com queijo favorito.
9. Mac e cheeseburger
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Use macarrão com queijo em vez de queijo fatiado em seu hambúrguer. Alternativamente, você pode criar “pãezinhos” de macarrão com queijo usando o método cheeseball sob o nº 6 e servi-lo com um hambúrguer e seus favoritos.
10. Macho e queijo de pancetta com alho assado
Junte um pouco de alho assado e pancetta crocante para um toque gourmet no bacon mac. Despeje em uma caçarola e cubra com uma mistura de ainda mais pancetta, queijo parmesão, pão ralado de panko e duas colheres de sopa de azeite e leve ao forno até que a cobertura fique dourada.
11. Mac e queijo caprese
Colher macarrão e queijo preparado misturado com manjericão picado em uma frigideira de ferro fundido, caçarola ou copos individuais de suflê próprios para forno e cubra com tomates Roma fatiados e bolas de mussarela de búfala, depois asse até que os tomates estejam torrados e a mussarela comece a fundição. Enfeite com folhas de manjericão.
12. Macarrão e queijo de lagosta
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Sobrou lagosta ou caranguejo da noite do encontro de ontem à noite? Use-o para fantasiar sua comida reconfortante.
13. Buffalo frango mac e queijo
Cozinhe algumas cenouras congeladas no vapor e misture com macarrão e queijo. Despeje em uma caçarola e cubra com frango Buffalo desossado (cozido) bem temperado. Enfeite com queijo azul e leve ao forno até que o queijo azul comece a derreter.
14. Mac e queijo de feijão preto apimentado
Junte o feijão preto escorrido e enxaguado, o chipotle picado com molho de adobo (junto com um pouco do próprio molho de adobo) e a cebolinha picada.
15. Mac desleixado
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Junte as sobras da mistura desleixada de Joe para uma versão extravagante de outro alimento clássico e reconfortante.
16. Tortellini mac e queijo
Use seu sabor favorito de massa recheada em vez de macarrão de cotovelo ou conchas para uma versão decadente do original.
