Este prato é um ótimo aperitivo para duas mordidas ou até mesmo uma receita de jantar! Peito de frango envolto em bacon defumado e temperado com pimenta em pó picante e açúcar mascavo. É a combinação perfeita de doce e picante!
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Este prato simples é perfeito para um jantar ou um aperitivo fácil. Na foto, mantivemos nossas propostas inteiras para a opção de jantar. Mas se você estiver servindo como aperitivo, simplesmente corte o concurso pela metade e você terá um saboroso aperitivo de duas mordidas. O que poderia ser melhor do que frango enrolado em bacon e enrolado em açúcar mascavo picante?
Receita de frango embrulhado em bacon doce e picante
4 porções
Ingredientes:
- 8 protetores de peito de frango desossados e sem pele
- 8 fatias grossas de bacon defumado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de pimenta chipotle em pó
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F e prepare uma assadeira de lado alto com um Silpat.
- Disponha as assadeiras de frango e enrole um pedaço de bacon ao redor de toda a assadeira. Usando dois palitos, prenda as partes superior e inferior do bacon.
- Em um prato, misture o açúcar mascavo e a pimenta chipotle em pó. Passe o frango embrulhado em bacon no açúcar mascavo e coloque na assadeira preparada.
- Asse por cerca de 35 minutos até que o frango esteja totalmente cozido e o bacon esteja crocante. Se o bacon não estiver tão crocante quanto você gostaria, coloque-o sob a grelha por alguns minutos para crocá-lo.
- Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos, passe no molho açucarado que está na assadeira e sirva. Lembre-se de que os palitos ficam na parte superior e inferior das formas do frango.
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