Para nós, adiantar-se uma hora sempre sinaliza uma coisa quando se trata de entretenimento: receber amigos e família na primavera Escovar. Aqui estão algumas idéias de receitas deliciosas para inspirar seus encontros.
Com a primavera chegando, nos sentimos um pouco como ursos saindo da hibernação. Depois de nos escondermos durante grande parte do inverno, de repente estamos com vontade de entreter mais uma vez. E um dos nossos encontros favoritos da temporada? Oferecer um brunch de primavera para amigos e familiares. Portanto, prepare-se com a abundância de produtos frescos da primavera, abra as janelas para deixar o ar fresco e a luz do sol entrarem e ponha o dia em dia com um brunch leve com seus entes queridos. Aqui estão algumas idéias de receitas para abrir o apetite.
Oferece uma opção vegetariana leve
Com muitos pratos para o brunch do lado pesado - pense em bacon e panquecas - vegetarianos e quaisquer amigos que sejam cuidar da cintura (a temporada dos biquínis está chegando, afinal) vai gostar de ter a opção de um preço mais leve. Prepare isso
Incluir itens básicos para o café da manhã
Você nunca pode dar errado com o café da manhã básico - na verdade, certamente haverá alguns fãs obstinados de ovos e bacon entre seus convidados que não precisam de nada mais sofisticado ou mais gourmet. Para ovos mexidos fofos, a chave é adicionar alguns ingredientes (como leite) aos ovos batidos; e para um bacon crocante perfeito, não se apresse em cozinhá-lo. Verifique isto receita para obter instruções passo a passo sobre como fazer os dois da maneira certa.
Sirva saborosas bebidas de brunch
Bata um smoothie de frutas frescas no liquidificador para seus convidados preocupados com a saúde - sirva-os em pequenas xícaras, pois podem ser bastante satisfatórias. Se o seu público está mais interessado em coquetéis, você nunca pode errar com um mimosa clássica na hora do brunch. Outro favorito popular? Césares sangrentos. Prepare um jarro inteiro usando isso receita césar sangrenta para que você não tenha que se preocupar com o bartender quando seus convidados chegarem.
Prepare um buffet de alimentos que você não precisa cozinhar
Assim, você tem tempo para realmente se socializar e conversar com seus convidados, em vez de ficar preso no fogão o dia todo, inclua uma variedade de alimentos que você simplesmente precisa preparar: pense em bagels, cream cheese, salmão defumado e um prato de frutas, para exemplo.
Não se esqueça de assados
Um doce assado nunca é indesejável; pode ser um bom deleite para acompanhar o café depois de se deliciar com o saboroso brunch. Prepare algumas mini versões destes muffins de café da manhã com cranberry banana, por exemplo.
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