A granola é frequentemente considerada uma forma saudável de começar o dia. Mas muitas receitas são carregadas com óleos e açúcares, e as variedades compradas em lojas são cobertas por sabores e aditivos artificiais. Felizmente, esta granola de café da manhã é saudável e deliciosa.
Granola saudável
Rende 5 xícaras
Cansado de ver receitas de granola que afirmam ser “saudáveis”, mas depois pedem para você misturar em uma xícara de açúcar ou óleo? Sua frustração é totalmente compreensível! Felizmente, essa receita tem baixo teor de açúcares e óleos artificiais, então você pode se sentir bem ao começar o dia com granola. Desfrute no iogurte, como cobertura para cereais ou como um lanche fácil para levar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara Kamut
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de amêndoas lascadas
- 1/4 xícara de sementes de girassol
- 1/3 xícara de cranberries secas
- 1/4 xícara de damascos secos picados
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 3 colheres de sopa de óleo de girassol
- 3 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Em uma tigela grande, misture aveia, Kamut, nozes, amêndoas, sementes de girassol, cranberries, damascos e sementes de chia. Adicione o óleo, o xarope de bordo e o sal e misture bem.
- Despeje a mistura em uma assadeira grande e levemente untada. Espalhe uniformemente.
- Asse a granola no forno por 20 a 25 minutos, mexendo a cada 8 a 10 minutos, pois as bordas ficarão crocantes mais rapidamente do que o centro.
- Retire do forno e deixe esfriar. Depois de resfriada, a granola vai conservar bem por duas a três semanas em um recipiente hermético.
mais ideias saudáveis para o café da manhã
5 super receitas de comida para o café da manhã
Café da manhã rápido e saudável para a mulher em movimento
3 deliciosos cafés da manhã com menos de 400 calorias
