One-Pot Wonder: frigideira com queijo e taco assado é uma maneira saborosa de roubar vegetais - SheKnows

Todo mundo adora refeições de uma frigideira porque elas significam limpeza limitada. E, neste caso, significa um toque de taco em uma caçarola de comida caseira. Vencer / Vencer.

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Este taco fácil de assar cozinha em uma frigideira e tem um gosto incrível. Um pouco picante e super extravagante - quem não adoraria isso?

Está cheio de peru moído e uma tonelada de vegetais deliciosos. Sinta-se à vontade para misturar os vegetais para combinar com o que tiver em mãos ou com o que estiver na estação.

Receita de taco de taco com uma frigideira embalada com vegetais

Serve de 4 a 6 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 35 minutos | Tempo total: 45 minutos

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 quilo de frango moído
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de tomatillos em cubos
• 1 cebola, cortada em cubos
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão verde, picado
• 1 xícara de grãos de milho congelados
• 1 lata de tomate picado (com alho e cebola) 
• 1 lata (4 onças) de pimenta verde picada
• 1/2 xícara de arroz branco
• 1 pacote de tempero de taco
• Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 xícara de queijo picado de pimenta ralado
• 2 colheres de sopa de folhas frescas de coentro picadas

Instruções:

1. Em uma frigideira grande (com 30 cm de altura), adicione o azeite de oliva em fogo médio-alto.
2. Quando o azeite estiver quente, acrescente o peru moído e, quando começar a dourar, acrescente o alho, os tomatillos, a cebola, o pimentão vermelho e o pimentão verde. Continue cozinhando até que os vegetais comecem a amolecer.
3. Adicione o milho, o tomate picado (com suco), a pimenta verde picada, o arroz branco, o tempero para taco, o sal kosher, a pimenta-do-reino e o caldo de galinha.
4. Leve a mistura para ferver, depois abaixe o fogo para ferver e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a maior parte do líquido tenha penetrado no arroz.
5. Cubra com o queijo e cubra até derreter.
6. Polvilhe com coentro antes de servir.

Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo.

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