Ao praticar o planejamento de refeições, você pode desfrutar de refeições saudáveis que se adaptam aos seus gostos e horários todos os dias.
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Crédito da foto: Squaredpixel / Vetta / Getty Images
t março é nacional Nutrição Mês, e este ano a Academia de Nutrição e Dietética está destacando o tema “Desfrute do Sabor de Comer bem. ” Ao praticar o planejamento de refeições, você pode desfrutar de refeições saudáveis que se adaptam aos seus gostos e agenda a cada dia. Aqui estão minhas sete principais dicas de planejamento de refeições.
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Planeje uma vez para a semana inteira
t Escolha um dia e hora específicos para planejar suas refeições para a semana inteira e criar um calendário ou horário para ajudá-lo a se manter organizado. Certifique-se de planejar refeições que usem ingredientes mais perecíveis, como peixes e verduras frescas ou frutas silvestres, perto do início da semana, e reserve os ingredientes que durarão mais até o final da semana. Prepare-se para o sucesso escolhendo receitas simples que se encaixem na sua programação e leve em consideração os dias em que você pode não estar em casa para cozinhar.
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Faça todas as compras da semana em uma viagem
t Faça uma lista mestre de todos os ingredientes de que você precisa para a semana inteira. Leve sua lista ao supermercado e faça todas as compras da semana de uma vez. Você evitará corridas de última hora até a loja para comprar ingredientes esquecidos e economizará um tempo valioso que pode passar cozinhando e desfrutando de refeições com sua família. Além disso, você economizará dinheiro evitando compras por impulso e compras supérfluas.
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Verifique sua despensa primeiro
t Antes de ir para a loja, verifique sua geladeira e despensa para ver se há algum ingrediente que você já tenha em mãos. Risque-os em sua lista de compras para evitar compras excessivas.
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Compre as vendas
t Ao planejar suas refeições para a semana, consulte os folhetos de vendas locais e os especiais para identificar os ingredientes que podem estar à venda. Planeje refeições em torno de carnes magras, laticínios com baixo teor de gordura e produtos frescos que estão à venda para economizar dinheiro e, ao mesmo tempo, manter uma alimentação saudável. Compre alimentos básicos com estabilidade de prateleira, como óleo, vinagre, temperos e produtos enlatados, e estoque seu freezer com frutas e vegetais congelados quando estiverem à venda para economizar ainda mais dinheiro.
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Ingredientes de utilização cruzada
t Ao fazer seu plano de refeição para a semana, planeje o segundo uso de ingredientes que vêm em embalagens grandes ou que você não vai usar em uma receita. Se você comprar um pacote grande de peitos de frango, planeje duas refeições com frango durante a semana. Em vez de comprar dois tipos diferentes de ervas frescas, que estragam rapidamente, use uma erva em duas refeições diferentes.
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Aproveitar as sobras
t Reduza o desperdício de comida, aproveitando as sobras da noite anterior para um almoço fácil. Renove as sobras e crie uma receita nova e criativa para o jantar da noite seguinte. Por exemplo, você pode usar as sobras de carne de porco assada como recheio de tacos ou sanduíches, ou adicionar as sobras de vegetais cozidos a uma sopa, caçarola ou fritada.
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Ajuste o plano de semana para semana
t Se você achar que o plano de refeição da semana passada foi ambicioso demais, torne a próxima semana mais simples. Inclua refeições rápidas e fáceis, como pizza congelada servida com salada verde ensacada ou frango assado com purê de batata refrigerado e brócolis cozido no vapor para aquelas noites em que você não quer perder muito tempo o fogão.
Deixar eMeals simplifique o planejamento de suas refeições e ajude você a desfrutar de um jantar com sua família todas as noites da semana. Oferecemos planos de refeição semanais com uma lista de compras coordenada para eliminar o estresse do planejamento de refeições.
