Receita de mel churrasco de feijão com bacon defumado de macieira - SheKnows

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Deixe todos os convidados com inveja no seu próximo churrasco ou festa na piscina com esta receita incrível. Doce do mel e fumegante do bacon, esses grãos nunca decepcionam.

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Receita de mel de feijão com bacon defumado de macieira

Nada diz verão como feijão de churrasco de mel. Com esta receita incluímos bacon defumado de macieira para dar sabor e um pouco de profundidade a este prato já delicioso. Este será o assunto da cidade em seu próximo churrasco.

Receita de feijão de churrasco com mel e bacon defumado de macieira

Serve de 8 a 10 porções

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 latas (28 onças) de feijão cozido (qualquer marca de sua preferência)
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/3 xícara de tempero de churrasco caseiro
  • 1/4 xícara de melaço
  • 1 xícara de molho de churrasco caseiro (sinta-se à vontade para usar sua marca favorita)
  • 8 fatias de bacon defumado de macieira, cozido e picado
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Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 275 graus F.
  2. Em um grande forno holandês, aqueça o óleo em fogo médio.
  3. Adicione o pimentão, a cebola e o alho, cozinhando por três a quatro minutos ou até que os legumes amolecem.
  4. Junte o feijão, o bacon, o molho barbecue e o tempero barbecue, mexendo bem.
  5. Leve o feijão para ferver leve e retire do fogo.
  6. Cubra o feijão e leve ao forno, assando por 45 minutos.

Receita de tempero de churrasco caseiro

Rende 1/2 xícara

Ingredientes:

  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de páprica doce
  • 3 colheres de sopa de sal kosher
  • 3 colheres de sopa de pimenta preta
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • 2 colheres de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de mostarda seca

Instruções:

  1. Adicione todos os ingredientes em um recipiente hermético e agite, certificando-se de que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
  2. Armazene por até um mês.

Receita de molho de churrasco de mel caseiro

Rende cerca de 4 xícaras

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 xícaras de ketchup
  • 1/2 xícara de vinagre de cidra
  • 1/4 xícara de água
  • 1/4 xícara de suco de maçã
  • 1/4 xícara de mel de flor de laranjeira
  • 1/4 xícara de molho inglês
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de melaço
  • 2 colheres de chá de mostarda seca em pó
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta caiena moída

Instruções:

  1. Em fogo médio, derreta a manteiga em uma panela e acrescente a cebola cozendo até ficar macia.
  2. Misture o ketchup, o vinagre de cidra, a água, o suco de maçã, o molho inglês, o açúcar mascavo, o melaço, o mel, a mostarda em pó, a pimenta em pó, o alho em pó e a pimenta caiena e leve para ferver.
  3. Reduza o fogo e cozinhe por 30-45 minutos, mexendo de vez em quando, certificando-se de que o molho não queime no fundo da panela.

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