Cozimento é difícil. Há uma razão pela qual até mesmo alguns chefs profissionais admitem de cara que simplesmente não são padeiros. Se você não é um padeiro ou está apenas aprendendo a assar, há alguns momentos que você nunca vai esquecer (e às vezes parece se repetir, não importa quantas vezes você "aprenda essa lição"). Esses são os pensamentos que atormentam todo padeiro.
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1. Quanto tempo vai demorar para essa manteiga amolecer?
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2. Eu realmente preciso disso.
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3. “Adicione bicarbonato de sódio”… Eu entendi totalmente!
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4. Por que meus biscoitos são tão estranhos e com gosto acre? Oh... assando pó!
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5. O pássaro de estimação nem vai comê-los ...
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6. Você coloca a bandeja de biscoitos de aveia no forno... para ver as duas xícaras cheias de aveia que você esqueceu de usar bem no balcão.
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7. Seriamente.
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8. Sem perceber que você trocou o sal e o açúcar até aquela primeira mordida nojenta ...
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9. E então perceber que um de seus convidados deu aquela primeira mordida nojenta antes de você!
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10. Indo verificar seus biscoitos, apenas para perceber que você nunca pré-aqueceu o forno (ou mesmo o ligou) ...
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11. O que é melhor do que esquecer de acertar o cronômetro!
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12. Desistir e passar por cima da sobremesa de um profissional - porque depois de todo esse trabalho, você merece.
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