Estrogonofe de carne copiado do Hamburger Helper é melhor do que a caixa - SheKnows

Na infância, comíamos Hamburger Helper pelo menos uma vez por mês. Sempre adorei, e minha mãe era fã porque poderia ficar pronto em pouco tempo. Agora que estou mais velha, tento fazer minha comida do jeito não processado e adoro que este prato me dê todo o sabor sem tudo na caixa.

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Esta receita leva apenas alguns ingredientes simples e com certeza agradará até os comedores mais exigentes. Está repleto de carne moída magra, cogumelos, creme de leite e delicioso macarrão com ovo. Acredite em mim, você vai adorar este prato.

Receita de estrogonofe de carne de hambúrguer copiado

Este imitador estrogonofe de carne de hambúrguer Helper é feito com ingredientes não processados ​​e é 100% caseiro. Por que comprar da caixa quando você pode fazer do zero?

Serve de 4 a 6 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 30 minutos | Tempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• 1 libra de carne moída magra
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• 1/2 xícara de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 16 onças de cogumelos fatiados
• Sal e pimenta Kosher, a gosto
• 3 raminhos de tomilho fresco, folhas removidas
• 1/2 xícara de creme de leite
• 6 onças de macarrão de ovo cozido
• 2 colheres de sopa de salsa picada

Instruções:

1. Em uma frigideira grande colocada em fogo médio, doure a carne moída com a cebola. Assim que a carne estiver dourada, acrescente o alho e cozinhe por 30 segundos.
2. Adicione os cogumelos, tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que os cogumelos soltem a água.
3. Retire a tampa e cozinhe até que os cogumelos estejam macios e a maior parte da umidade do prato tenha evaporado. Tempere com sal kosher, pimenta e tomilho fresco.
4. Retire a carne do fogo e acrescente o creme de leite e o macarrão de ovo cozido. (Se a mistura estiver muito grossa, basta adicionar mais creme de leite para diluí-la.)
5. Cubra com salsa e sirva quente.

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