O frango pode estar quente e fumegante para o jantar... de mais de uma maneira. Mesmo. Isso é especialmente verdadeiro se você preparar o pássaro usando uma das receitas do livro de receitas Fifty Shades of Chicken.
Se você não pudesse dizer a partir do título, este livro de receitas é uma paródia do romance extremamente popular, Cinquenta Tons de Cinza. Os 50 receitas de frango e várias imagens de aves domésticas sensuais no livro de receitas com certeza aguçarão seu, ahem, apetite.
Siga junto
Assim como o estilo sedutor do romance, cada capítulo do livro de receitas, escrito por FL Fowler (o pseudônimo do autor que aparentemente é um profissional da indústria de alimentos), fornece uma visão sobre as aventuras de Miss Hen e Mr. Blades e as técnicas que eles praticam no cozinha. Este livro de receitas inteligente está repleto de receitas deliciosas perfeitamente adequadas para um jantar em família, embora você possa querer acompanhá-las enquanto as crianças estão fora.
Prepare o jantar
Existem apenas três capítulos no livro de receitas, mas eles estão repletos de receitas de dar água na boca:
O Pássaro Novato: Frango Cereja Estalada (frango assado com cerejas e ervas) e Galinha Esfregada (frango assado com harissa, limão em conserva, grão de bico e hortelã)
Caindo aos pedaços - Partes e pedaços de frango: Dripping Thighs (coxas de frango assadas com cebola agridoce) e Pound Me Tender (fatias de frango crocantes com castanha de caju e molho de coco ao curry)
Birds Gone Wild— Técnicas Avançadas: Chicken Under the Covers (empadão de frango cremoso) e Flame-Licked Chick (frango grelhado com temperos tandoori)
o Cinquenta Tons de Frango livro de receitas chega às lojas em novembro 13. Se você conhece alguém que quer dominar o jantar, este pode ser o presente perfeito. Para encomendar a visita do livro www.fiftyshadesofchicken.
Experimente esta receita, da Cinquenta Tons de Frango livro de receitas.
Hash de frango com batata doce
4 porções
Ingredientes:
- 1-1 / 4 libra de batata doce, descascada e cortada em cubos de 1/2 polegada
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de sal kosher grosso
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 1 cebola pequena picada
- 1 pimentão verde pequeno, semeado e picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de carne de frango cozida em cubos
- Pitada de flocos de pimenta vermelha esmagada
- 2 cebolinhas, partes brancas e verdes fatiadas, para enfeitar (opcional)
- Ovos fritos, para servir (opcional)
- Ketchup, para servir (opcional)
Instruções:
- Leve uma panela grande com água para ferver e adicione as batatas-doces. Cozinhe até a metade, cerca de cinco minutos. Escorra e espalhe sobre um pano de prato limpo para secar.
- Numa frigideira grande, derreta metade da manteiga e junte as batatas-doces e metade do sal e da pimenta. Deixe cozinhar sem mexer, até que as batatas dourem de um lado, depois vire e doure bem do outro lado, cerca de 10 minutos. Transfira para um prato.
- Adicione o restante da manteiga à frigideira e refogue a cebola, o pimentão e o alho até ficarem macios e dourados nas bordas, cerca de sete minutos. Adicione o frango e os flocos de pimenta vermelha esmagados e refogue até que o frango comece a dourar. Volte a colocar as batatas na frigideira e refogue até que tudo esteja bem misturado e dourado, tomando cuidado para não esmagar muito as batatas.
- Sirva o hash coberto com cebolinha e um ovo frito e ketchup à parte, se quiser.
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