Os 10 principais alimentos que você deveria comer, mas provavelmente não - SheKnows

Esse grão está na moda no mundo da comida e está surgindo em todos os lugares, de restaurantes a padarias e blogs de comida. No entanto, para as pessoas comuns, apenas o som desse superalimento pode ser um pouco assustador. Quero dizer, é difícil de pronunciar! Não deixe que isso o assuste, porém, quinua vale o hype. Cada porção é carregada com fibras e proteínas, que atuam para mantê-lo saciado por mais tempo e podem ajudar na perda e manutenção do peso. Além disso, leva menos de 20 minutos para preparar.

Tente isto deliciosa salada de quinua com rabanete e queijo feta para um acompanhamento perfeitamente saudável!

Se você nunca ouviu falar da curcumina, não se preocupe, você não está sozinho. É o ingrediente ativo da cúrcuma e é rico em antioxidantes antiinflamatórios e que combatem o câncer. Este composto é normalmente encontrado em pratos do sul da Ásia e do Oriente Médio. Além disso, estudos descobriram que a curcumina pode diminuir a dor nas articulações e até reduzir o crescimento do tumor. Se você tiver açafrão ou curry em pó, você tem curcumina. Adicione para fritar, molhos ou ovos.

Experimente esta receita de arroz de açafrão para obter todos os benefícios deste super alimento.

Kiwi é infelizmente uma das frutas mais ignoradas. Pense nisso como um daqueles brinquedos na ilha desajustada. Muitas pessoas evitam o kiwi por causa de seu sabor azedo e exterior peludo. Não deixe a casca peluda afastá-lo, porque esta fruta é cheia de antioxidantes! Um kiwi tem 100% da vitamina C diária recomendada, que é mais do que uma laranja. E não é tudo - também pode promover a saúde ocular. Pegue isso, cenoura!

Para uma receita única e deliciosa utilizando esta fruta, experimente este bolo de kiwi!

Couve é um dos meus ingredientes favoritos porque é muito saudável e quase não tem sabor, então você pode adicioná-la a qualquer coisa para melhorar a saúde, sem quaisquer sabores estranhos. Além disso, a couve está repleta de vitamina A, que pode ajudar a promover o crescimento dos olhos e fortalecer o sistema imunológico. E isso não é tudo, pessoal! Uma porção de couve também contém uma tonelada de fibra e quase tanta vitamina C quanto uma laranja.

Experimente a couve com esta salsicha saudável e sopa de batata!

As abóboras não são mais apenas para decoração de outono ou escultura em abóboras. Mostre a esta fruta gigante um pouco de amor no resto do ano também. Acredite em mim, vale a pena. Embora a abóbora seja ótima para você, é o seu interior que pode ser um grande benefício para a saúde! As sementes de abóbora são carregadas com magnésio, que reduz a morte prematura. Além disso, as sementes de abóbora têm outros antioxidantes que ajudam a cuidar da pele e dos olhos.

Dar esta receita gourmet de semente de abóbora uma tentativa; ele sopra o assado normal para fora da água!

Se você nunca ouviu falar da acelga suíça, não te culpo, já que não é altamente reconhecida. Este vegetal folhoso fica frequentemente escondido atrás da alface e do repolho e é um pouco mais difícil de rastrear. Mas a acelga vale a pena. É embalado com carotenóides que podem ajudar com o envelhecimento dos olhos! Além disso, também é cheio de vitaminas C, D, E e K, além de ter toneladas de fibras e proteínas.

Se você nunca usou, tente este popover de cogumelo e acelga sem glúten. É fácil de fazer e delicioso também!

Beterraba é um daqueles ingredientes estranhos que muitas pessoas não experimentam por causa da aparência e textura, especialmente se comprada em lata. Embora as beterrabas em lata sejam ótimas, experimente a versão crua. Asse, corte e sirva em saladas ou em conserva. A beterraba é uma fonte muito rica em ácido fólico e também grande combatente do câncer.

Experimente esta salada fresca de verão com beterraba e grão de bico para se deliciar com eles!

Eu não te culpo por evitar as sardinhas; eles definitivamente não são muito atraentes, tanto visualmente quanto texturalmente. Mas, com a comida, aprendi que não se pode julgar um livro pela capa, mesmo quando a capa é pegajosa e pegajosa. As sardinhas são uma das melhores fontes de gorduras ômega-3 saudáveis ​​para o coração e quase não contêm mercúrio. Além disso, esses peixinhos são carregados com vitamina D, então você não precisa perder tanto tempo assando ao sol.

Para facilitar seu uso, experimente esta receita de pizza de sardinha da Comida 52! O sabor e as coberturas da pizza escondem a textura esquisita das sardinhas.

Eu sei o que você está pensando: o que diabos é Kimchee? Simplificando, é uma parte popular da culinária coreana composta de repolho fermentado e vegetais. Pode não parecer apetitoso, mas não deixe que isso o detenha. Kimchee e outros alimentos fermentados são ótimos para o trato gastrointestinal porque oferecem seus próprios probióticos saudáveis, ou bactérias saudáveis. Foi demonstrado que eles combatem a inflamação, reduzem os gases e diminuem o risco de infecção por fungos.

Não é difícil fazer kimchee. Na verdade, experimente nossa própria receita para kimchee feita com repolho napa.

É uma pena que esta erva não tenha recebido a atenção ou elogios que merece, uma vez que está CHEIA de antioxidantes que combatem doenças! Além disso, o alecrim é conhecido por reduzir o consumo de sódio, o que leva a menos inchaço e ganho de peso de água! E, um estudo feito pelo Journal of Food Science, conforme relatado no Huffington Post, descobriram que quando o alecrim era esfregado na carne crua antes de grelhar, ele diminuía drasticamente os níveis de aminas heterocíclicas, que têm sido associadas a formas graves de câncer.

No seu próximo churrasco, dê estes alecrim e corrediças de cordeiro uma chance!