Você viu as últimas notícias sobre o bolo de mel vegano Rosh Hashana vegano da atriz Mayim Bialik, da Teoria do Big Bang? Não se preocupe, apesar do nome da receita, não tem mel. Bialik troca o agave pelo doce. A receita dela é incrível. E isso nos inspirou a fazer nossos próprios pequenos experimentos. Criamos esta receita de bolo de férias vegano que também é feito com agave, mas tem uma lista de ingredientes um pouco diferente da receita de Bialik. Asse os dois (nunca se pode ter bolo demais, certo?) E veja qual você mais ama.
Você viu as últimas notícias sobre a atriz da Teoria do Big Bang Bolo de mel vegano Rosh Hashana vegano de Mayim Bialik? Não se preocupe, apesar do nome da receita, não tem mel. Bialik troca o agave pelo doce. A receita dela é incrível. E isso nos inspirou a fazer nossos próprios pequenos experimentos. Criamos esta receita de bolo de férias vegano que também é feito com agave, mas tem uma lista de ingredientes um pouco diferente da receita de Bialik. Asse os dois (nunca se pode ter bolo demais, certo?) E veja qual você mais ama.
Bolo de Agave Rosh Hashaná
Serve 8
Ingredientes:
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- 2 colheres de sopa de linho moído
- 6 colheres de sopa de água
- 3/4 xícara de açúcar de cana puro (experimente o açúcar de cana puro Zulka Morena)
- 1 xícara de agave
- 1 xícara de molho de maçã sem açúcar
- 1/2 xícara de óleo de coco aquecido
- 2/3 xícara de água
- 2-1 / 2 xícaras de farinha multiuso
- 2-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2/3 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de passas
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma forma tubular.
- Em uma tigela pequena, misture o linho e a água. Deixou de lado.
- Na tigela grande da batedeira com batedeira, bata o açúcar, o agave, a purê de maçã, o óleo e a água até incorporar bem. Adicione a mistura de linho e bata até incorporar.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o sal e a canela.
- Despeje a mistura de farinha na mistura de açúcar. Misture até os ingredientes estarem misturados.
- Junte as nozes e as passas.
- Despeje a massa na assadeira preparada. Asse por 50 a 55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Mais saboroso receitas de férias veganas!