Bolos de copo são o doce deleite perfeito. Eles marcam todas as caixas certas: são incrivelmente deliciosos, colocam um sorriso no seu rosto e também vêm em uma embalagem tão pequena que você não se sente culpado depois de limpar um! Com esta receita super fácil e super saborosa, no entanto, você pode ter problemas para parar em apenas um cupcake ...
História relacionada. Uma receita de pão simples, mas deliciosa, que até mesmo novatos em cozimento
Esta receita realmente não poderia ser mais fácil, e é quase à prova de idiotas, então mesmo os padeiros mais inexperientes vão dar certo!
Ingredientes
Para cupcakes:
- 250g de farinha com fermento
- 250g de açúcar refinado
- 220g de manteiga (amolecida)
- 50ml de leite
- 4 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha real
Para congelar:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 50g de manteiga derretida
- 100g de chocolate amargo derretido
Utencils
- 2 formas de muffin de 12 buracos (ou use uma bandeja de muffin duas vezes)
- 24 caixas de papel para cupcake
- Tigela grande
- Bamix portátil ou processador de alimentos
Método
- Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.
- Forre sua forma de muffin com forminhas de cupcake individuais.
- Jogue todos os seus ingredientes em uma tigela, em qualquer ordem, e então gire junto com seu Bamix! Ou coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e misture até ficar homogêneo. Se você quiser um pouco de orientação, comece combinando a manteiga e o açúcar, em seguida, adicione os ovos e, em seguida, adicione o seco ingredientes... mas para ser completamente honesto, não faz diferença como e quando você adiciona cada um dos componentes!
- Quando tudo estiver misturado em uma consistência lisa e ligeiramente líquida (mas pegajosa e pegajosa), você está pronto para assar. Coloque uma colher de sopa cheia da mistura em cada caixa. Esta receita faz 24 cupcakes de tamanho padrão, no entanto, se você quiser bolos maiores / mais cheios, espalhe o mistura em 18-20 caixas - ou se você quiser petite petite, use menos mistura em 36-40 mini queque casos.
- Asse no forno por cerca de 15 minutos ou até que os cupcakes estejam dourados. Depois de retirar a assadeira do forno, reserve e deixe esfriar por alguns minutos, antes de tirar cada cupcake para esfriar completamente em um prato ou gradinha, se houver.
- Para fazer a cobertura, aqueça a manteiga e o chocolate. Você pode trapacear e usar o micro-ondas se quiser economizar tempo ou fervê-lo duas vezes no fogão.
- Lentamente, adicione o açúcar de confeiteiro um pouco de cada vez, adicionando algumas gotas de água ao longo do caminho para umedecer a mistura.
- Assim que os cupcakes estiverem secos, passe uma colher de glacê em cada cupcake e alise-os com uma faca. Decore com granulado se estiver se sentindo festivo ou sirva como está - essas deliciosas guloseimas não durarão muito!
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