Revisão do livro de receitas: pequenas mudanças, grandes resultados por Ellie Krieger - SheKnows

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Todos têm boas intenções quando tomam decisões de Ano Novo para comer melhor, fazer mais exercícios e perder peso. Às vezes, as resoluções são difíceis de cumprir. Mas no livro de receitas atualizado e revisado de Ellie Krieger, Small Changes, Big Results, você obtém mais do que apenas ótimas receitas.

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Faça - e mantenha - suas resoluções!

Pequenas mudanças, grandes resultados

Se você está procurando receitas saudáveis ​​e um plano que o direcione a um estilo de vida saudável, Ellie Krieger’s Pequenas mudanças, grandes resultados é o primeiro livro de receitas que você deve aprender para o próximo ano.

Revisões para o estilo de vida e tecnologia de hoje

No recentemente atualizado e revisado Pequenas mudanças, grandes resultados livro de receitas, você obtém muito mais do que uma compilação de receitas saudáveis. O livro de Krieger inclui "Um Plano de Bem-Estar com 65 Receitas para uma Vida Saudável, Equilibrada e Cheia de Sabor." O que pode ser isso?

Krieger ensina os leitores a mudar seus corpos e suas vidas, fazendo três pequenas mudanças por semana durante 12 semanas. Na verdade, este não é um livro de palestras. Em vez disso, a escrita e as instruções de Krieger parecem vir de um bom amigo que está feliz em ajudar a colocá-lo no caminho certo. O livro não inclui demandas para atividades difíceis ou explicações científicas complicadas que deixarão seus olhos vidrados. Em vez disso, os “fatos e números” deste livro são interessantes e fáceis de entender.

O que há de tão diferente na última edição deste livro? De acordo com Krieger, é “uma abordagem moderna para benefícios testados e comprovados”. A maioria das revisões neste livro gira em torno de mais receitas, novas ciências, opções adicionais de mercearia e, é claro, novos sites e aplicativos para ajudar a mantê-lo no caminho certo.

12 semanas e além

O livro é agradável de ler e orienta os leitores através de um período de tempo de 12 semanas fácil de entender de porquês e comos, que eventualmente se estende para além das 12 semanas iniciais. Krieger fornece etapas de ação específicas nas áreas de Comer Bem, Ficar em Forma e Sentir-se Bem, juntamente com as ferramentas para realizar essas etapas.

Se você já tentou fazer mudanças saudáveis ​​antes e não conseguiu, ou se está ansioso para começar o ano novo com o pé direito, os insights de Krieger fornecem informações detalhadas explicações que são configuradas para que os leitores não tentem assumir muito, muito rapidamente, o que ela explica muitas vezes pode levar à frustração e ao fracasso em alcançar metas.

Há uma abundância de receitas deliciosas incluídas no livro para nutrir seu corpo e abrir seu apetite, do café da manhã ao jantar (e lanches também). Experimente a seguinte receita para um jantar de boas-vindas.

Vieiras e aspargos refogados com limão e tomilho

Vieiras e Espargos Refogados com Limão e Tomilho

4 porções

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/4 xícara de chalotas em cubos
  • 1 colher de sopa de folhas frescas de tomilho picadas
  • 2 colheres de chá de casca de limão finamente ralada
  • 1 cacho de aspargos (cerca de 1 libra), aparado e cortado em pedaços em pedaços de 1 polegada
  • Vieiras de 1-1 / 4 libras, enxaguadas e secas
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

Instruções:

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto (você também precisará de uma tampa para tapá-la depois). Adicione as chalotas e cozinhe até amolecer, cerca de 2 minutos.
  2. Adicione o tomilho, as raspas de limão e os aspargos e cozinhe, mexendo, até que os aspargos amoleçam um pouco, cerca de 1 minuto.
  3. Junte as vieiras, tampe, reduza o fogo para médio e cozinhe, mexendo de vez em quando, até as vieiras ficarem opacas e os aspargos ficarem crocantes e tenros, 4-5 minutos.
  4. Regue com suco de limão e tempere com sal e pimenta.
  5. Sirva com o suco acumulado.

Para obter sua cópia de Pequenas mudanças, grandes resultados Visita Random House, Inc.

Sobre o autor: Ellie Krieger é a conhecida hospedeira de Apetite saudável, o popular programa Food Network e Cooking Channel. Ela é a autora do New York Times best-seller livros de receitasA comida que você deseja (recebedor dos prêmios James Beard e IACP) e Tão fácil, assim como Comfort Food Fix. Krieger possui um M.S. em Nutrição pela Columbia e um B.S. de Cornell.

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