Você é um abóbora amante como eu? Felizmente, é saudável - e é por isso que você deve comer ainda mais da deliciosa fruta do outono (sim, é uma fruta!).
O outono é minha época favorita do ano, estritamente por causa de todas as coisas de abóbora. Torta de abóbora, creme de café de abóbora, sorvete de abóbora, pão de abóbora, biscoitos de abóbora e até abóbora chips (para citar alguns) chegam às prateleiras dos supermercados e significam o início deste maravilhoso e aconchegante temporada. Felizmente, a abóbora não é tão ruim para você (OK, exceto na forma de biscoitos ou batatas fritas), então não há razão para que você não deva comer esta fruta festiva. Aqui estão 10 razões pelas quais você deve comer mesmo mais abóbora nesta temporada!
1
É rico em fibras
Uma xícara de abóbora enlatada contém espantosos 7 gramas de fibra. A fibra mantém o sistema digestivo sob controle e ajuda a eliminar as toxinas.
2
É baixo em calorias
Uma xícara de abóbora em cubos tem apenas 30 calorias, o que significa que você não vai arruinar sua dieta ao se sobrecarregar com grandes quantidades deste superalimento. Nós amamos a abóbora em cubos em nosso Sopa tailandesa de macarrão com curry de abóbora.
3
É uma boa fonte de vitamina A
Dissemos bom? Queríamos dizer ótimo. A abóbora contém mais de 200 por cento do valor diário recomendado de vitamina A. A vitamina A é necessária para a visão, ajuda a combater o câncer e mantém células da membrana mucosa saudáveis.
4
É rico em potássio
Uma xícara contém quase 400 miligramas de potássio. Potássio é bom para o coração, ajuda a aliviar a ansiedade e fortalece os músculos. Adicione um pouco em um smoothie pós-treino para se dar um impulso extra.
5
É rico em vitamina C
A abóbora contém quase 20% do valor diário recomendado de vitamina C em apenas 1 xícara. Todos nós sabemos que a vitamina C ajuda no resfriado comum, mas você também sabia que é a primeira linha de defesa contra o câncer? Nem nós!
6
Isso melhora o seu humor
A abóbora não apenas melhora seu humor porque você fica feliz em comê-la, mas na verdade ajuda seu corpo a produzir serotonina - o hormônio natural que melhora o humor.
7
É pobre em gordura
Comerei um alimento estritamente porque tem baixo teor de gordura, não necessariamente porque tem um gosto ótimo. Com a abóbora, obtenho o melhor dos dois mundos - um alimento saboroso que contém menos de 1 grama de gordura por xícara.
8
Reduz o risco de câncer de mama
As abóboras contêm carotenóides que diminuem o risco de câncer. Na verdade, as mulheres que consumiram grandes quantidades de carotenos tiveram a menor risco de câncer de mama.
9
É anti-envelhecimento
A abóbora ajuda a evitar que a pele fique enrugada quando ingerida e aplicado na pele. Massageie um pouco de recheio de torta de abóbora na pele e deixe descansar por alguns minutos para uma pele mais lisa e com aparência mais jovem.
10
Tem um gosto ótimo
Abóbora é Boa - estamos certos ou estamos certos? Tente isto batido de iogurte grego de abóbora chai ou estes fáceis biscoitos de abóbora com dois ingredientes.
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