Sempre pensei que queria ser como Olivia Pope.
“O jantar é pipoca. Para sua sorte, acabei de abrir uma garrafa de Bordeaux que vai trazer lágrimas aos seus olhos, ” - Olivia Pope de Escândalo.
Ainda quero ser como Olivia Pope, embora tenha tentado essa dieta especial por mais ou menos uma semana, mas descobri que ela me deu uma forte dor de cabeça e me deu auto-aprovação por abusar das minhas próximas refeições. eu amo vinho e eu amo pipoca - mas talvez não juntos.
“Eu quero uma vida feliz e quero controlar meu próprio destino,” - Alicia Florrick de A boa esposa diz.
Obrigado, Alicia Florrick - e seus escritores. Beber vinho significa estar no controle de nosso próprio destino, e essa é a verdadeira definição de uma mulher com poder - seja ela fictícia ou real.
O vinho que bebo precisa ser o que eu gosto, sem incluir o pesadelo de tentar me encaixar em sistemas aleatórios de pontos intimidantes. Prefiro cometer meus próprios erros, mesmo que queira beber champanhe com bourguignon e ninguém mais quiser.
Drew Barrymore diz: “Tenho certeza de que os esnobes do vinho olham para mim e pensam:‘ Como você ousa? ’”
Gosto de pensar fora da caixa, e Barrymore também. Meu lema sempre foi tentar coisas novas, e isso inclui vinho. eu sou um grande advogado de beber o vinho que você gosta. Se você não gosta de vinho tinto, esqueça os personagens fictícios de Olivia Pope e Alicia Florrick e escolha vinhos tu gostar. Às vezes, anseio por um Chablis crocante da Borgonha, mesmo que seja um dia de inverno com neve e o protocolo pede um vinho tinto. Simplesmente coloquei outro suéter.
“Eu sou muito bom em encontros diários. Se você for dar um passeio, fazer um piquenique ou almoçar com uma taça de vinho - não pode ficar muito melhor, ”- Rachel Zane de Se adequa.
Eu também. Estou especialmente apaixonado pelo site de estilo de vida de Rachel Zane - bem, Meghan Markle - The TIG, em homenagem ao vinho italiano Tignanello. Tignanello é um vinho italiano que quebra as regras feito a partir de uma mistura não tradicional de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Zane realmente faz uma declaração com sua intenção de educar os consumidores sobre aventura e criatividade quando se trata de misturar vinhos. Os italianos não estão seguindo os protocolos tradicionais da França com este vinho, mas, novamente, a América não teria sido descoberta se a exploração tivesse seguido os mapas tradicionais. Talvez certos vinhos não fossem produzidos sem riscos.
“Você está à mercê de sua colheita e eu adoro isso. Porém, estamos contando uma história. Cada garrafa tem uma história, e quando você se senta e bebe, você se sente conectado a essa história. ” - Kate Hudson sobre o vinho em sua última entrevista com Entusiasta do Vinho.
Sim! Eu preciso engolir essa citação de Hudson. Eu o chamo de Atrás da Garrafa, e não apenas escrevi sobre a história da vinicultura, mas também falei sobre ela, chorei e talvez até entediei até as lágrimas a minha audiência com isso. Enquanto eu viver, nunca ficarei sem palavras e histórias em torno do mistério de como aquela erva daninha pode produzir tal Um pedaço de fruta atraente que mais tarde se torna o suco de minhas escapadas, memórias e beleza absoluta que nem mesmo as melhores palavras podem verdadeiramente identificar. É uma nova história com cada taça de vinho.
Já é vinho? Porque estou pronto para embarcar em outra nova aventura - e história.
