Tutorial de cookies
Centros estrelados cheios de Pop Rocks empreste um pouco de fogo de artifício à sua mesa de sobremesas com a quantidade certa de brilho e surpresa. E essas guloseimas vermelhas, brancas e azuis são equipadas com varas práticas e elegantes para permitir que você corra no seu piquenique ou churrasco sem utensílios.
Etapa 3: montar os biscoitos
Suprimentos:
Clique aqui para obter o modelo para impressão.
- Massa de biscoito de açúcar
- glacê real
- Corante alimentar vermelho, azul e branco
- Cortadores de biscoitos estrela de 2 (1/2 polegada)
- Cortador de biscoitos estrela de 1 (1/4 de polegada)
- Pirulitos
- Saco de decoração descartável
- Acoplador
- Ponta de decoração, tamanho 5
- Elástico de borracha
- Doces de pedras pop
- Papel pergaminho
Opcional:
- 4 de julho - modelo para impressão da bandeira
- Tesoura
- Cola em bastão
Etapa de montagem 1: prepare sua massa
Prepare a sua massa de biscoito de acordo com a receita, leve à geladeira e divida a massa em dois. Adicione algumas gotas de corante alimentício vermelho a metade da massa e algumas gotas de corante alimentício azul à outra metade.
Amasse muito bem o corante alimentício na massa, adicionando mais gotas de corante conforme necessário para obter a cor desejada. Se a massa ficar macia depois de amassada, leve à geladeira por mais meia hora antes de usar.
Etapa de montagem 2: recorte suas estrelas
Abra a massa azul com cerca de um quarto de polegada de espessura em uma superfície polvilhada com farinha para evitar que grude. Recorte as estrelas maiores e, em seguida, corte uma estrela do centro com o cortador de biscoitos menor. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Repita com a massa vermelha, mas não corte a estrela interna.
Asse os biscoitos de acordo com a receita até que as bordas comecem a dourar e deixe esfriar completamente.
Etapa de montagem 3: Prepare seu glacê
Prepare a cobertura real de acordo com a receita. Misture o corante branco até o tom desejado. Prepare um saco de decoração com o acoplador e a ponta de decoração, preencha com a cobertura branca e feche bem o saco com um elástico. Cubra e reserve o resto da cobertura.
Etapa de montagem 4: Decore seus cookies
Passe um fio de glacê nas costas de um biscoito estrela vermelha e prenda um palito de pirulito.
Faça um esboço na parte de trás do biscoito estrela vermelha.
Passe o dedo para a frente e para trás para preencher completamente o contorno do biscoito. 
Vire um biscoito de estrela azul e trace um contorno na parte de trás.
Pressione suavemente o biscoito da estrela azul em cima do biscoito vermelho. Polvilhe doces Pop Rocks para preencher a estrelinha no centro do biscoito azul.
Deixe os biscoitos secarem muito bem, de várias horas à noite.
Etapa de montagem 5: adicionar sinalizador
Se desejar, use uma impressora colorida para imprimir gratuitamente em cartolina branca ou outro papel de alta gramatura. Recorte as bandeiras usando as linhas cinzas como guia. Dobre cada bandeira ao meio e corte uma cunha do final. Desdobre, cubra toda a parte de baixo com cola e enrole no palito de pirulito.
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