Claro, você já ouviu falar de degustações de vinho e festas de emparelhamento com chiques queijos e salsichas, mas e quanto a todos aqueles amantes de cerveja que preferem beber uma cerveja artesanal do que uvas fermentadas? Faça uma festa de degustação de cerveja para eles, é claro!
As festas de degustação de cerveja estão varrendo o cenário das festas porque oferecem uma alternativa à cena às vezes abafada do vinho. Então, pegue seus amigos bebedores de cerveja favoritos e algumas cervejas artesanais da moda e organize uma festa de degustação divertida com essas dicas fáceis.
Organizar uma festa de degustação de cerveja é como hospedar qualquer festa - você precisa de diversão, decoração festiva, possíveis jogos alinhados e uma grande seleção de bebidas e lanches únicos. Este tipo de festa é perfeita para aniversários, Oktoberfests ou até mesmo para despedidas de solteiro!
Como se preparar
Muito parecido com hospedagem uma festa de queijos e vinhos, você quer ter certeza de que sabe o número exato de RSVPs para ter comida e bebida suficiente para todos. Para garantir uma contagem mais precisa, envie convites divertidos com o tema cerveja por correio tradicional pelo menos quatro semanas antes da festa ou envie uma Evite divertida pelo menos duas semanas antes.
Ao contrário das festas de vinho mais formais, você não precisa de taças ou pratos sofisticados. Muitas festas de cerveja têm filas de cerveja engarrafada e os convidados bebem direto da garrafa. No entanto, se você preferir uma vibração mais elegante, estoque canecas de cerveja de plástico ou vidro que você pode colocar perto das garrafas.
Além do número de cabeças e dos óculos, você também quer garantir que sua festa seja decorada de maneira festiva! Muitas festas de degustação de cerveja, como este, use placas de gramado divertidas, almofadas de degustação e lápis com o tema da cerveja para vincular o tema. Se você é astuto, dê uma olhada neste Tutorial DIY para um divertido arranjo de flores de cerveja, que adicionará talento a uma barra chata ou esses cinco projetos usando apenas tampas de cerveja. Se você preferir que outra pessoa faça o trabalho braçal, confira o Etsy para uma grande seleção de opções divertidas, caseiras e vintage decoração de festa com tema de cerveja.
Lista de compras
A chave para uma grande festa de cerveja é manter a comida e a bebida o mais simples possível. Não há necessidade de queijos, assados ou sobremesas extravagantes ou fedorentos. Em vez disso, carregue-se de aperitivos, petiscos pequenos como batatas fritas e nozes e, é claro, uma grande seleção de cervejas. Embora você não precise de um tipo de cerveja para cada pessoa, você quer garantir que tenha apenas o suficiente para que as pessoas não se sintam excluídas de experimentar um tipo específico.
Para um grupo de 12:
- Pelo menos 8 cervejas leves, como uma India Pale Ale ou Sierra Nevada
- Pelo menos 8 cervejas de trigo, como Blue Moon ou Shocktop
- Pelo menos 6 Amber Ales, como Fat Tire
- Pelo menos 6 cervejas fortes, como Guinness
- Pelo menos 4 - 6 carregadores, como o Bell's
- Pelo menos 8 outros tipos de cervejas artesanais locais (verifique se há cervejarias locais em sua área)
Ingredientes para:
- Castanhas picantes
- Asas de frango Bufalo
- Batatas fritas sofisticadas, como batata doce ou berinjela
- Controles deslizantes de tamanho reduzido
- Almôndegas no palito
- Molho de queijo velveeta
Muito de:
- Sacos de batatas fritas, pretzels e outros salgadinhos
- Água para limpar
- Aipo e cenouras
Configurando
Você pode realmente se divertir com a forma como organiza sua festa. Se você tem um bar em casa, sua configuração é fácil! Basta colocar os diferentes tipos de cerveja em baldes com rótulos (um que diz porters ou pale ales) para que os hóspedes saibam qual é qual. Além disso, coloque uma pequena tigela ao redor de cada balde onde os hóspedes podem colocar suas tampas de cerveja. Coloque um bloco de degustação perto de cada balde com um lápis para que os hóspedes possam avaliar qual cerveja gostaram e qual não. Certifique-se de colocar lanches em algumas áreas diferentes da sala para que uma mesa não esvazie enquanto as outras se sentam. Se você vai apresentar controles deslizantes ou asas, coloque-os em uma chapa quente para que permaneçam aquecidos. Além disso, coloque muitos pratos pequenos de aperitivo e guardanapos ao redor da sala para que os hóspedes não tenham que segurar sua cerveja com as mãos bagunçadas.
Se você não tem um bar, basta configurar a área onde deseja hospedar a degustação como um pequeno pub. Monte uma mesa mais longa (como uma mesa de jantar) com os baldes de cerveja. Coloque os lanches em mesas de coquetel menores, mesas de café ou finais. Se você estiver oferecendo sua festa ao ar livre, certifique-se de ter bastante gelo pronto para que as cervejas não esquentem.
Ideias para festas inteligentes
Adicione um pouco de criatividade à sua festa organizando alguns concursos, jogos ou artesanato enquanto seus convidados provam as cervejas. Aqui estão algumas ótimas maneiras de apimentar uma festa:
- Faça uma degustação às cegas. Coloque todas as suas cervejas em sacos de papel pardo e peça aos convidados que tentem adivinhar que tipo de cerveja eles estão provando. Ofereça um prêmio, como um pacote de seis de sua bebida favorita ou um cupom de jantar, para a pessoa que acertar mais.
- Faça sua própria porta-copos de cerveja. Faça com que seus convidados criem suas próprias tampas de garrafa ou magnético usando suas cervejas favoritas. É um ótimo favor de festa para levar para casa.
Estas são apenas algumas sugestões para você começar. Apenas lembre-se de ter motoristas designados para cada convidado e regular a festa para que não se transforme em uma festa de fraternidade!
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