A Páscoa vai chegar antes que você perceba! Agora é a hora de começar a planejar as guloseimas divertidas com o tema do coelho que você e seus filhos podem fazer para a grande festa de Páscoa.
Aqui está uma receita divertida de sobremesa de Páscoa com Little Debbie Marshmallow Easter Puffs, disponível em supermercados em todo o país. (Para um tratamento divertido e decorativo com Peeps, dê uma olhada nesta coroa de flores Peeps!)
Puffs de coelhinho da páscoa
Faz 8 coelhos
Ingredientes:
16 amêndoas naturais inteiras
10 marshmallows gigantes
1 xícara de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa chantilly
Um pacote de 27 onças, Little Debbie Marshmallow Easter Puffs
1 a 2 gotas de corante alimentar azul
1 gota de corante alimentício preto
Instruções:
Quadrar as pontas arredondadas das amêndoas; deixou de lado.
Corte 2 marshmallows ao meio em cruz e depois corte cada metade ao meio novamente para formar 8 pedaços em forma de semicírculo.
Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela e misture o creme de leite fresco com um batedor até ficar homogêneo. Coloque o Easter Puff com sua extremidade plana voltada para baixo. O Easter Puff será a seção intermediária do coelho. Decida qual borda arredondada nessa seção intermediária será a cabeça do coelho, que é onde todo o marshmallow será preso. Use a mistura de açúcar para grudar ou colar 1 marshmallow inteiro na borda “superior” de cada Easter Puff, pressionando suavemente no lugar. Use a mistura de açúcar para grudar 1 quarto de marshmallow no outro lado de cada Folha de Páscoa para formar a cauda.
Use a mistura de açúcar para colar 2 amêndoas no topo de cada cabeça de marshmallow para formar 2 orelhas em cada coelho. Deixe descansar por 30 minutos ou até firmar.
Retire 2 a 3 colheres de sopa da mistura de cobertura restante da tigela e adicione 1 a 2 gotas de corante azul. Mexa até misturar bem. Raspe a mistura de glacê azul em um pequeno saco com zíper com uma espátula de plástico, pressionando o glacê em um canto do saco. Faça um pequeno recorte no canto da bolsa com uma tesoura de cozinha. Coloque 2 pequenos pontos azuis na frente de cada cabeça de coelho de marshmallow para formar 2 olhos em cada um.
Misture 1 gota de corante preto na mistura de cobertura restante, mexendo até incorporar bem. Se a cobertura for muito fina, acrescente mais 1 a 2 colheres de açúcar de confeiteiro até que a cobertura atinja a consistência desejada. Raspe a mistura de glacê preto em um pequeno saco com zíper com uma espátula de plástico, pressionando o glacê em um canto do saco. Faça um pequeno recorte no canto da bolsa com uma tesoura de cozinha. Coloque um pequeno triângulo no centro de cada cabeça de marshmallow, logo abaixo dos olhos azuis para formar um nariz em cada coelho. Desenhe uma boca e bigodes em cada coelho. Deixe os coelhos repousarem até que a cobertura esteja firme.
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