Às vezes, você precisa de um pequeno agrado para animar sua noite. Mas fazer um grande bolo de chocolate pode ser exaustivo, sem falar que você pode acabar comendo muito mais do que pretendia! Dê a si mesmo o mimo que você precisa em um flash com este simples bolo de chocolate em uma caneca.
Bolo de chocolate em uma caneca (ou jarra!)
Porção tamanho 1
Receita inspirada em A despensa perfeita
Este bolo de chocolate tem o melhor de todos os mundos. Em primeiro lugar, é uma porção de tamanho perfeito, então você não precisa se preocupar em comer demais. Em segundo lugar, você pode tê-lo preparado e pronto para devorar em minutos. E o melhor de tudo, é absolutamente delicioso! Para uma sobremesa rápida e deliciosa, ela realmente não pode ser batida.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (variedades de baixa caloria funcionam bem)
- 3 colheres de sopa de leite ou substituto do leite
- 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante artificial granulado (como Splenda)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de sopa de manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de gotas de chocolate semidoce, dividido
Instruções:
- Derreta a margarina ou a manteiga em uma caneca.
- Junte o leite, o açúcar, o cacau em pó, a farinha, a canela, o sal, a baunilha e o fermento. Misture bem até que todos os pedaços tenham sido totalmente incorporados.
- Junte as nozes, a manteiga de amendoim e 1 colher de sopa de gotas de chocolate.
- Coloque a caneca no microondas por aproximadamente 1 minuto e 10 segundos. Este tempo irá variar ligeiramente dependendo do seu micro-ondas. Se o centro ainda estiver pegajoso, você saberá que deve cozinhá-lo por mais tempo da próxima vez e, se a parte externa estiver muito seca, cozinhe por menos tempo no futuro.
- Polvilhe a colher de sopa restante de gotas de chocolate e divirta-se!
Observação: Para uma apresentação adicional, combine os ingredientes em uma tigela antes de transferi-los para uma caneca levemente untada. Isso dará a você a opção de remover o bolo e colocá-lo em um prato para você ou um convidado. Você pode decorar com uma pitada de raspas de chocolate ou açúcar de confeiteiro para efeito adicional.
Variações: Adicione doces de cobertura e hortelã-pimenta (como na foto) ou outras coberturas que você adora! Você também pode fazer os bolos em pequenos potes de vidro. Se você sair de um cômodo pequeno, poderá fechar a tampa e dar os bolos de presente.
Imagem cortesia de Claire Gallam.
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