Imagine seus convidados chegando a uma bandeja quente com esses sanduíches de queijo nacho grelhados no seu próximo Super Bowl Festa!
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Eles são extravagantes, crocantes... nacho-y... deliciosos!
Queijo grelhado
Estilo Nacho!
Imagine seus convidados chegando a uma bandeja quente com esses sanduíches de queijo nacho grelhados na sua próxima festa do Super Bowl!
Receita definitiva de queijo nacho grelhado
Rende 4 queijos grelhados
Ingredientes:
- 4 muffins ingleses (usei muffins ingleses de milho Thomas ')
- 8 peças de queijo colby jack
- Saco de suas tortilhas favoritas
- Pote de queijo nacho ou molho de queijo pimento
- Lata pequena de azeitonas pretas fatiadas ou picadas
- Jarra pequena de jalapeños em conserva (ou um jalapeño fresco semeado e cortado em fatias)
- 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado
- 2 colheres de sopa de cebola verde picada
- Guacamole preparado
- Pote do seu molho favorito ou pico de gallo caseiro
- Recipiente de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Corte os muffins ingleses ao meio e separe-os em partes superiores e inferiores. Em uma frigideira grande, derreta 1/2 colher de sopa de manteiga em fogo médio-alto. Uma vez derretidos, coloque os 4 pedaços de fundo dos muffins ingleses na forma, invertidos (de forma que o interior do muffin encoste na forma). Deixe o fundo do muffin ficar crocante na forma por cerca de 2 a 4 minutos. Retire da panela, derreta a outra meia colher de sopa de manteiga e faça o mesmo com as pontas dos muffins. Quando estiver crocante e levemente dourado, retire do fogo e reserve.
- Em seguida, pegue o fundo do muffin (novamente, com o lado invertido para cima) e coloque-os em uma assadeira / forma com os lados baixos. Em cada fundo de muffin inglês, coloque uma camada adequada: uma fatia de queijo Colby Jack, um grande punhado de chips de tortilla, uma colher de feijão preto, uma colher de cebola verde picada, colher de azeitonas fatiadas, algumas fatias de jalapeño, colher de molho ou pica de gallo e uma colher cheia de queijo nacho ou pimentão molho. Por último, cubra tudo com uma segunda fatia de queijo Colby Jack.
- Coloque a assadeira com os sanduíches (sem as tampas dos muffins) no forno e leve ao forno por cerca de 6-8 minutos ou até o queijo derreter totalmente. Retire do forno, cubra com uma colher de creme de leite, guacamole e molho adicional e cebola verde, se desejar. Coloque a tampa do muffin inglês preparado por cima, invertida conforme mostrado na foto. Sirva imediatamente com as batatas fritas extras, feijão, molho, etc., como acompanhamentos adicionais.
Eles podem parecer
bagunçado, mas
estes nacho
sanduíches grelhados
são perfeitamente
comestível com
Duas mãos!
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