O BLT ficou ainda melhor! Guacamole, ovos fritos e bacon defumado de macieira colocam este sanduíche por cima.
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Sanduíches no café da manhã ou almoço
O BLT ficou ainda melhor! Guacamole, ovos fritos e bacon defumado de macieira colocam este sanduíche por cima.
Se você está desejando um BLT no café da manhã ou no almoço, nós ajudamos você. Cheio de ingredientes deliciosos, este é um sanduíche que você vai querer comer em todas as refeições!
BLTs com ovos fritos e receita de guacamole
Faz 4
Ingredientes:
- 2 tomates Roma, divididos
- 2 abacates, picados
- Suco de 1/2 limão
- Sal kosher
- Pimenta do reino moída na hora
- 4 tiras de bacon defumado de macieira
- 4 rolos de batata doce (ou substitua qualquer tipo de rolo)
- 1 xícara de espinafre bebê
- 4 ovos fritos
Instruções:
- Corte 1 tomate em cubos. Em uma tigela pequena, amasse delicadamente os abacates usando um espremedor de batatas. Adicione o tomate em cubos, o suco de limão, o sal e a pimenta a gosto e misture delicadamente. Deixou de lado.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o bacon e cozinhe até dourar e ficar crocante. Escorra em papel absorvente. Corte cada tira ao meio.
- Corte o tomate restante. A fatia rola ao meio.
- Monte os sanduíches colocando espinafre, tomate fatiado, ovo frito, bacon e guacamole em cada rolo.
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