Quem não ama com gotas de chocolate biscoitos, especialmente se eles forem grossos, úmidos e extra achocolatados? Esta receita de biscoito com gotas de chocolate de menta depende de uma receita de biscoito com gotas de chocolate sempre fiel com um toque especial. Adicionar gotas de chocolate de menta e pudim de baunilha dá a esses cookies um sabor extra e adiciona um apelo quente de inverno que certamente fará sucesso para os amantes de menta.
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Biscoitos de chocolate com menta
Rende cerca de 4 dúzias 
Ingredientes
- 1 xícara de margarina Parkay (temperatura ambiente)
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 3/4 xícara de açúcar granulado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes
- 2 1/4 xícaras de farinha
- 4 colheres de sopa de mistura de pudim de baunilha francesa instantânea
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal Kosher
- ¼ xícara de aveia em flocos (moída)
- 16 onças de gotas de chocolate semidoce de menta
instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
- Misture a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar granulado e o extrato de baunilha até incorporar bem.
- Adicione os ovos um de cada vez até incorporar.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o pudim, o bicarbonato de sódio, o sal e a aveia em flocos.
- Lentamente, adicione a mistura seca à mistura úmida até combinado.
- Junte as gotas de chocolate com as mãos.
- Usando uma pequena colher, coloque a massa em assadeiras não untadas.
- Asse por 10-12 minutos ou até dourar.
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