Dê uma olhada rápida em seu feed do Instagram e você será bombardeado com dicas rápidas de alimentação saudável, lindas - mas frutíferas - pornografia alimentar e muitos conselhos sobre como limpar sua dieta. Embora seja tentador entrar no movimento, antes de fazer mais do que tocar duas vezes em uma imagem e realmente entrar no movimento ou se inscrever em um programa, fazer sua pesquisa é essencial. Você não só quer ter certeza de que é inteligente para o seu estilo de vida específico, mas também quer saber como funciona, o que promete e o que acarreta.
A última tendência interessante para manter o pulso é uma dieta macro. Se você já se perguntou se essa é a escolha certa para você, deixe que esses nutricionistas e especialistas registrados lhe dêem o prato.
O que é uma macro dieta?
Dra. Tania Dempsey da Armonk Integrative Medicine explica que uma macro dieta tira o ênfase das calorias e, em vez disso, prioriza a proporção de proteínas, gorduras e carboidratos, que são conhecidas como macros, daí o nome. “A premissa é que ao comer a proporção certa desses macronutrientes, você perderá peso ou ganhará músculos ou qualquer que seja seu objetivo”, diz ela. “As macro dietas pressupõem que você precisa de mais proteínas e carboidratos e ambos em proporções razoavelmente iguais, mas gorduras em menor grau.” Uma proporção comum, de acordo com Dempsey, é de 40 a 40 a 20, que se divide em 40 por cento de proteína, 40 por cento de carboidratos e 20 por cento gordura. Na forma de refeição, pode parecer um pequeno bife (proteína), um pouco de azeite (gordura) e alguns vegetais ou arroz (carboidratos).
Mais: Uma dieta vegana pode realmente eliminar os sintomas da endometriose?
Por que as macro dietas estão na moda?
A ideia de comer as proporções do tamanho certo de vários grupos de alimentos não é interessante, mas o aumento do bate-papo sobre esta dieta é porque tantos CrossFitters, fisiculturistas e modelos estão elogiando seus resultados de acordo com Dempsey. “Essas pessoas seguem a dieta por causa de dois conceitos principais: há algum espaço para permitir alimentos não ótimos, desde que já que as proporções das macros permanecem em um bom intervalo e há aplicativos que tornam o acompanhamento de macros bastante fácil ”, ela explica.
Outro motivo pelo qual as macro dietas estão recebendo elogios da boca para fora é o estilo de vida e as escolhas alimentares que incentivam. Como nutricionista, professora de ioga e autora, Keri Gans explica: “Uma dieta macro promove alimentos cultivados localmente, o que é bom para o nosso meio ambiente. E os alimentos consumidos estão mais próximos de seu estado original e minimamente processados. Esta dieta também vai além de apenas uma lista de alimentos para comer ou não comer, mas tenta encorajar o equilíbrio geral na vida. ”
Quais são os benefícios?
Assim como sua mãe vai dizer sim para aquele vestido de verão que você quer usar e sua irmã vai balançar a cabeça em desgosto, cada dieta apresenta seu próprio conjunto de prós e contras. No geral, os especialistas podem concordar que existem algumas vantagens em uma dieta macro.
Mais: 10 coisas que muitas pessoas erram sobre a endometriose
Eles trazem consciência para o controle da parcela
Especialmente quando você está viajando durante o verão ou correndo do treino para o trabalho para o happy hour, pode ser tentador apenas pegar e levar o que for mais fácil. Contudo, nutricionista Shannon A. Garcia diz que uma dieta macro o ajudará a começar a tomar nota de quanto você está comendo no dia a dia. “Não há nada como comer apenas 45 gramas de gordura por dia para fazer você perceber que suas 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim acabou de marcar a caixa para 16 gramas ou cerca de um terço de sua cota diária de gordura ”, Garcia explica. “Reconhecendo o tamanho das porções e o nutrição nos alimentos que ingerimos é importante para alcançar um estilo de vida saudável. ”
Promove um estilo de vida saudável
Já passou dias sem ir ao banheiro para o No. 2? Ou fica doente toda vez que alguém no escritório tosse nas proximidades? Ao adotar uma dieta macro, você fortalecerá sua saúde geral de cima a baixo. “Por ser embalado com grãos inteiros e vegetais, a dieta é muito rica em fibras, o que ajuda na saciedade e na regularidade intestinal e pode promover a saúde do coração. E porque contém antioxidantes, pode fortalecer seu sistema imunológico também ”, diz Gans.
E embora macros se refiram ao que está em seu prato, o estilo de vida geral daqueles que preferem esse tipo de alimentação é baseado em exercícios. Quando você coloca os dois juntos, você verá uma mudança em seus hábitos muito rapidamente.
Isso aumenta o seu metabolismo
A pergunta de um milhão de dólares que é fácil de responder e difícil de seguir? Quando você se alimenta bem e sua regularmente, provavelmente começará a derramar alguns. É por isso que doutor em nutrição Roger E. Adams diz que para quem quer perder peso indesejado, uma dieta macro é promissora. “Uma dieta do tipo macro pode dar a você melhor energia e impulsionar seu metabolismo, evitando picos de açúcar no sangue ou calmarias comuns com dietas restritivas ou consumo excessivo de macronutrientes únicos. Essa dieta também pode ajudar a evitar que você coma demais. E uma vez que a macro dieta é baseada no consumo de todos os macronutrientes, sua dieta fica mais saudável à medida que você aprender a incorporar mais alimentos integrais como frutas e vegetais e menos alimentos processados ”, ele explica.
Quais são algumas das quedas?
Parece bom, certo? Mas, dependendo de quanto compromisso você está disposto a colocar em sua dieta e com que rapidez distraído do planejamento da refeição e da contagem de carboidratos, você pode ficar mais estressado do que caber pela macro dieta. Se você está pensando em entrar no movimento, certifique-se de estar ciente de alguns obstáculos que você pode encontrar.
Mais: “Servas” visitam Ohio Statehouse para protestar contra a lei de aborto estrito
É estreitamente focado e não especificamente "saudável"
Embora uma dieta macro o ajude a entender a proporção de carboidratos, proteínas e gordura em suas refeições, observa Garcia que há pouca atenção dada aos micronutrientes como vitaminas e minerais, que também são igualmente importante. Mais ainda, a dieta também dá, talvez, um pouco de liberdade de ação sobre o que você está comendo. “A dieta não promove necessariamente alimentos saudáveis e ricos em nutrientes. Em vez disso, tudo o que se encaixa na cota de carboidratos, proteínas e gorduras é um jogo justo - mesmo que isso signifique biscoitos ”, diz Garcia. “Como resultado, as pessoas podem escolher opções menos saudáveis e perder nutrientes importantes como a colina, um nutriente essencial para promover o metabolismo e apoiar um fígado saudável ao longo da vida.”
Você pode ficar entediado
Se você é novo no planejamento de refeições e na verificação de rótulos e porções, pode achar que começar é complicado. Mas uma vez que você descubra o que você gosta de comer - e o que não quebra as regras da macro - então você pode se limitar a esses alimentos repetidamente. Adams diz que isso torna mais fácil para quem faz dieta macro começar a bocejar em suas refeições, em vez de apreciá-las. “Uma armadilha comum com as macro dietas é que elas podem se tornar repetitivas ou enfadonhas. As pessoas têm tendência a comer os mesmos tipos de alimentos. Isso pode levar ao tédio ou a dieta lhe dá uma sensação de insatisfação. Quando isso acontece, muitas vezes traímos nossa dieta ou seguimos uma direção diferente com nossa alimentação ”, observa ele.
Você pode se perder em números - em vez de nutrição
Você já tentou pesar e calcular o tamanho daquele pedaço de salmão? Ou se você colocar uma fatia de abacate a mais na salada? As taxas de computação nem sempre são fáceis e nutricionista clínica Tara Coleman diz que pode levar a algum comportamento excessivamente exigente. “Com qualquer tipo de rastreamento, as pessoas podem se perder nos detalhes e se tornar obsessivas. Muitas vezes, as macro dietas consideram o dia como um todo, e não as refeições. Isso pode levar as pessoas a carregar macros em certas refeições e deixá-las ausentes em outras refeições. Ou podem complementar desnecessariamente para atingir certos números. No final das contas, essa pode ser uma forma desequilibrada de comer ”, diz ela.
Pode ser restritivo à sua vida social
Quer sair com seus amigos e comemorar a promoção de seu melhor amigo? Ou apenas teve um dia estressante e você prefere pular a academia? Uma dieta macro diz sem café e sem bebida, tornando difícil viver além de sua aula de ginástica e cozinha favoritas. Gans diz que se você gosta de jantar fora e sair, pode ser difícil seguir uma dieta macro para um T.
O resultado final
Se você quiser tentar uma dieta macro, não há mal - mas também, não se preocupe se você não conseguir cumpri-la 24 horas por dia, 7 dias por semana. Em vez disso, deixe a dieta ser uma forma de orientar seus hábitos sem deixá-lo ansioso com cada pequeno detalhe do consumo. “Quando está em uma dieta macro, é importante planejar suas refeições uma vez por semana. Isso ajuda a evitar que a dieta se torne muito repetitiva ou entediante, como você pode ver quando está comendo muitos dos mesmos itens ”, diz Adams. “Uma dieta macro mudará conforme você muda. Se você está se exercitando mais agora do que no passado recente, por exemplo, suas macros também precisarão ser alteradas. Não é uma dieta estática; em vez disso, é tão dinâmico quanto você.
