Toda mãe precisa de uma refeição pronta para o meio-dia que ela possa preparar às pressas, sem se preocupar com as reclamações das crianças. Quando você precisar de um almoço sem falhas, confira essas sugestões de outros mães reais.
Torne os favoritos mais saudáveis
Não há como negar que as crianças adoram Macarrão com queijo, mas o tipo que vem de uma caixa oferece pouco em termos de valor nutricional. Em vez de pular a refeição cheia de queijo, Rivka Kawano, mãe de três filhos com menos de cinco anos, decidiu fazer uma versão mais saudável da refeição popular. “Eu começo cozinhando macarrão de trigo integral e derretendo queijo de verdade misturado com leite. Eu corto alguns vegetais bem finos para adicionar ao molho de queijo. É um deleite saudável e saboroso que todos nós apreciamos em menos de meia hora. ”
Pense em outras maneiras de tornar os almoços favoritos dos seus filhos mais saudáveis - como preparar uma pizza vegetariana caseira ou escolher salsichas de frango em vez de cachorro-quente. Geralmente, leva aproximadamente o mesmo tempo para preparar uma refeição saudável e uma não saudável, então você também pode tentar.
Apimentar sanduíches
Claro, você poderia colocar frios e pão no balcão e deixar a família fazer seus próprios sanduíches, mas por que não fazer sanduíches mais emocionantes? Comece com pitas, tortilhas ou muffins ingleses e depois ofereça coberturas mais “exóticas” que permitem que cada membro da família personalize seu almoço. Karen Bannan, fundadora da NaturalAsPossibleMom.com, sugere “Hummus e pepino fatiado em uma pita torrada! As crianças podem montá-lo por conta própria, é rico em proteínas e fibras e tem um gosto ótimo. ” Outras coberturas que você pode querer a oferta inclui pimentão vermelho torrado, iogurte grego, alface, tomate, azeitonas, corações de alcachofra, guacamole e uma variedade de queijos. Você pode se surpreender com os alimentos que seus filhos aprendem a amar.
Rachel Teichman de TotsandPlans sugere outra opção fácil de “sanduíche”. "Quesadillas! Só uma tortilha de milho e queijo ralado - pode ser feito no fogão ou no micro-ondas. ” Deixe seus filhos animarem os deles adicionando frango desfiado, vegetais em cubos e temperos mexicanos.
Simples e gostosa
Quando você quer apenas algo simples e fácil, não há nada de errado em preparar uma refeição com dois ou três ingredientes. Camesha Gosha de BibsandBaubles diz que seu almoço familiar “teria que ser torrada com queijo e pedaços de tomate. Coloquei uma fatia de pão com queijo cheddar na torradeira e piquei os tomates como acompanhamento. Geralmente terminamos nossa refeição com algumas frutas. Nosso carinha adora. É uma refeição rápida e saudável para todos nós, e obtemos tudo o que precisamos - proteínas, amido, vitaminas e minerais - em uma refeição rápida. ”
Precisa de outro ideias de refeições simples e deliciosas? Experimente misturar feijão preto em lata com molho fresco para uma sopa fácil de feijão preto. Ou misture macarrão de trigo integral com azeite, pedaços de frango enlatado e florzinhas de brócolis. A comida não precisa ser complicada para chegar ao local.
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