Salada de couve desintoxicante - SheKnows

Muito peru, torta e recheio? Desintoxique-se com esta salada saudável e rica em nutrientes.

Sentindo-se lento e cheio de comer extravanganza de ontem? Esta salada de couve, embalada com cenoura, rabanete, repolho e molho de limão azedo, irá ajudá-lo a desintoxicar seu peru e rechear.

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Receita de salada de couve desintoxicante

4 porções

Ingredientes:

• 2 cenouras raladas
• 1/2 xícara de rabanetes em fatias finas
• 1-1 / 2 xícaras de repolho roxo fatiado
• 2 xícaras de folhas de couve em fatias finas (hastes removidas)
• 1/4 xícara de salsa picada
• 2 colheres de sopa de sementes de abóbora
• 2 colheres de sopa de passas
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de mel
• 1/2 colher de sopa de gengibre fresco, ralado

Instruções:

1. Combine todos os ingredientes da salada em uma tigela grande.
2. Numa tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o mel e o gengibre e regue com a salada.
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3. Misture bem e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de servir.

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