O cheiro de granola caseira flutuando pela cozinha é difícil de bater, especialmente em um dia frio de outono. Granola é um delicioso café da manhã e lanche - ou mesmo cobertura de sobremesa! A seguir receitas de granola são simples de fazer, nutritivos e cheios de sabor.
Receita de granola com canela temperada
Nutrição: Canela tem sido associada a ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. A aveia também contém fibra solúvel, que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol.
Para 6 a 8 porções (porções de 1/2 xícara)
Ingredientes:
- 3 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1/3 xícara de mel
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 300 graus F.
- Em uma tigela média, misture a aveia, a canela, a noz-moscada e o sal. Em seguida, mexa os ingredientes até que estejam uniformemente misturados.
- Em seguida, em uma tigela pequena misture o mel, o óleo de coco e o extrato de amêndoa e mexa até que estejam uniformemente misturados.
- Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture-os até que tudo esteja uniformemente revestido.
- Espalhe a mistura em uma assadeira.
- Asse por 15 minutos, mexa e asse novamente por mais 15 minutos.
- Deixe a granola esfriar em temperatura ambiente por 30 minutos para endurecer. Guarde-o em um recipiente hermético na despensa.
Receita de granola de mel saudável
Nutrição: O mel é rico em vitaminas e minerais, o que o torna uma escolha nutritiva para adoçar esta receita. As passas adicionam textura e ferro, bem como fibras.
Para 6 a 8 porções (porções de 1/2 xícara)
Ingredientes:
- 3 xícaras de aveia em flocos
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1/3 xícara de mel
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1/2 xícara de passas douradas
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 300 graus F.
- Em uma tigela média, misture a aveia e o sal. Em seguida, misture os ingredientes até que estejam uniformemente misturados.
- Em seguida, em uma tigela pequena misture o mel, o óleo de coco e o extrato de amêndoa e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture-os até que tudo esteja uniformemente revestido.
- Espalhe a mistura em uma assadeira.
- Asse por 15 minutos, mexa e asse novamente por mais 15 minutos.
- Junte as passas douradas e deixe a granola esfriar em temperatura ambiente por 30 minutos para endurecer. Guarde-o em um recipiente hermético na despensa.
Receita de granola com cranberry e noz
Nutrição: As nozes contêm ácidos graxos ômega-3, um nutriente que apoia a saúde do cérebro e do coração. As amoras contêm antioxidantes, vitamina E, vitamina C e fibras.
Para 6 a 8 porções (porções de 1/2 xícara)
Ingredientes:
- 3 xícaras de aveia em flocos
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1/3 xícara de mel
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1/2 xícara de nozes, cortadas ao meio
- 1/2 xícara de cranberries, secas
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 300 graus F.
- Em uma tigela média, misture a aveia, a canela, a noz-moscada e o sal. Em seguida, mexa os ingredientes até que estejam uniformemente misturados.
- Em seguida, em uma tigela pequena misture o mel, o óleo de coco e o extrato de amêndoa e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture até que tudo esteja uniformemente revestido.
- Espalhe a mistura em uma assadeira.
- Asse por 15 minutos, acrescente as nozes e mexa a granola e as nozes.
- Asse por mais 15 minutos e envolva as amoras. Deixe a granola esfriar em temperatura ambiente por 30 minutos para endurecer. Guarde-o em um recipiente hermético na despensa.
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