3 Idéias fáceis para o almoço sem calor e sem complicações - SheKnows

Vamos enfrentá-lo, às vezes a vida atrapalha e isso pode impedir que você coma um almoço caseiro. Super fácil receitas de almoço são perfeitos para onde você estiver. A melhor coisa é que eles não precisam ser aquecidos.

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Essas ideias simples e deliciosas para o almoço sem calor são perfeitas para mães ocupadas, momentos em que você está atrasado ou se simplesmente precisa de algo para comer que não pode ser reaquecido. O que é ainda melhor é que todas as três receitas podem ser feitas com antecedência, para que você literalmente possa pegá-las e pronto.

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Receita fácil de salada de massa com pesto

Serve de 4 a 6 porções

Ingredientes:

• 1 caixa de massa, cozida conforme mostrado na embalagem
• 1 pepino inglês, picado
• 1 litro de tomate cereja ou uva, dividido pela metade
• 1 cebola roxa, cortada
• 1/2 xícara de maionese light
• 1/2 xícara de pesto
• Salsa fresca para enfeitar (opcional)

Instruções:

1. Em uma tigela adicione a maionese e o pesto. Misture bem e acrescente o macarrão cozido. Misture delicadamente para não quebrar a massa, certificando-se de que toda a massa esteja uniformemente revestida.
2. Adicione os tomates, o pepino e a cebola roxa e mexa delicadamente mais uma vez. Leve à geladeira por pelo menos uma hora para permitir que os sabores se desenvolvam. Polvilhe salsa recém-picada por cima e sirva.

Receita de sanduíche de bagel vegetariana mediterrânea

Rende 1 sanduíche

Ingredientes:

• 1 bagel (qualquer sabor), fatiado ao meio
• Hummus, qualquer sabor
• Espinafre fresco
• Cebola roxa em fatias finas
• Tomate fatiado
• Pepino em fatias finas
• Pimentão vermelho em fatias finas
• 1 fatia havarti (porque adoro queijo)
• Feta, esfarelado

Instruções:

1. Espalhe uma quantidade generosa de homus em um lado do bagel.
2. Adicione a fatia de queijo havarti e comece a colocar em camadas todos os vegetais frescos e cubra com uma boa pitada de queijo feta esfarelado.
3. Cubra com a outra metade do bagel.

Receita de sanduíche de manteiga de amêndoa e mel

Rende 1 sanduíche

Ingredientes:

• 2 fatias de pão integral
• 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
• 1 colher de chá de mel

Instruções:

1. Espalhe a manteiga de amêndoa em cada fatia de pão. Regue com mel e sanduíche juntos.

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