Fudge de manteiga de biscoito com 5 ingredientes é uma versão deliciosa de um doce - SheKnows

Speculoos - ou manteiga de biscoito - é uma pasta europeia saborosa, e aqui é usada para dar um toque divertido a um fudge básico do dia a dia com apenas cinco ingredientes.

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A manteiga de biscoito - também conhecida como Speculoos - é uma guloseima incrivelmente deliciosa encontrada na Europa, especialmente em áreas como Holanda, Alemanha e outros países vizinhos. Com aparência e consistência muito semelhantes à da manteiga de amendoim, Speculoos é feito de biscoitos triturados e tem gosto quase de biscoito de gengibre.

Peguei a ideia do fudge, mas troquei a manteiga de amendoim e usei manteiga de biscoito em seu lugar. Este deleite rico e muito decadente é perfeito quando você quer algo doce para obter sua dose de açúcar. As especiarias e o sabor de gengibre adicionam um bom contraste com o sabor doce, criando algo super satisfatório.

Receita de chocolate com manteiga de 5 ingredientes

Inspirado por Nada saboroso

Speculoos é usado como base nesta receita de fudge, produzindo uma mistura doce e picante de sabores contrastantes com esta sobremesa pequena.

Rende 24

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo inativo: 2 horas | Tempo total: 2 horas e 20 minutos

Ingredientes:

• 1-3 / 4 xícaras de açúcar de cana puro
• 1/2 xícara de leite evaporado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
• 1/2 colher de chá de sal marinho
• 1-1 / 4 xícaras de Speculoos ou manteiga de biscoito

Instruções:

1. Forre uma assadeira de 20 cm com papel alumínio e reserve.
2. Em uma panela em fogo médio-alto, acrescente todos os ingredientes, exceto a manteiga de biscoito, e leve para ferver leve, por cerca de 5 minutos.
3. Reduza o fogo para médio-baixo e misture com cuidado a manteiga de biscoito. Continue cozinhando a mistura até ficar bem espessa, cerca de 4 a 5 minutos adicionais.
4. Despeje com cuidado a mistura quente na assadeira e deixe esfriar por 10 minutos.
5. Coloque o prato na geladeira e leve à geladeira por 2 horas ou até que o fudge esteja bem firme.
6. Retire o fudge da assadeira e corte-o em pedaços do tamanho desejado.
7. Armazene em um recipiente hermético por até uma semana.

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