O atum rabilho é vendido por mais de US $ 700.000 no leilão de Tóquio - SheKnows

O que você faria com mais de $ 700.000? Comprar um iate chique ou uma mansão? Esbanje em alguns sapatos de grife ou relógios de diamante? Bem, se seu nome é Kiyoshi Kimura, você o gastaria em um atum rabilho. Um atum rabilho de 539 libras, quero dizer.

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O atum rabilho de 539 libras foi o primeiro item a ser leiloado no mercado de peixes Tsukji de Tóquio, na quinta-feira, e foi comprado por Kiyoshi Kimura, presidente de um Sushi restaurante. O preço quase dobrou o recorde do ano passado de mais de US $ 400.000, licitado por um homem de Hong Kong. O atum foi capturado na costa leste do país, que foi completamente devastada pelo terremoto recorde do ano passado. Este leilão de alto preço é promissor para a economia instável do país, que, como o resto do país, ainda está se reconstruindo lentamente.

Então, por que um preço tão alto por um pedaço de peixe? Trevor Carson, autor de

A vida secreta das lagostas, A História do Sushi, acredita que o preço tem pouco a ver com o produto real e mais a ver com marketing, publicidade e celebração de lucros. Além de aumentar a publicidade de um restaurante de sushi e da indústria pesqueira do país como um todo, o atum rabilho também rende um bom dinheiro devido à alta demanda por ele. Embora o atum rabilho não seja uma espécie ameaçada de extinção, ele está enfrentando uma possível extinção devido à sobrepesca e à degradação do habitat.

Independentemente do propósito da compra, Kimura tem alguns rolos de atum picantes em seu futuro.

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