Receitas de cozimento lento com caldo concentrado - SheKnows

Refeições em fogão lento são perfeitas para a família ocupada. Com caldos concentrados de carne e frango, você pode adicionar um sabor rico que eleva suas receitas a um novo nível de yum.

História relacionada. A receita do fogão lento com dois ingredientes que alimentou minha família por uma semana inteira

Costelinha refogada cozida lentamente com molho

Adaptado de Knorr; serve 6

Ingredientes:

• 6 colheres de sopa de azeite, dividido
• 3-1 / 2 libras de costela de boi
• 1 cebola grande, finamente picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 banheiras Knorr® Homestyle Stock - carne bovina
• 5 xícaras de água
• 2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho
• 2 folhas de louro
• 4 cenouras grandes, descascadas e cortadas em terços
• 2 colheres de chá de amido de milho
• 1/2 libra de cebola cipollini, descascada

Instruções:

1. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto e costeletas douradas por todos os lados. Remova as costelas curtas para o prato. Deglaze a panela com um pouco de água e, em seguida, coloque o líquido em uma panela grande.
2. Aqueça 1 colher de sopa de azeite restante em outra frigideira em fogo baixo e cozinhe a cebola e o alho para caramelizar. Mexa na panela elétrica com o líquido de desembaciamento. Misture Knorr® Homestyle Stock, amido de milho e água. Adicione as costelas, cenouras, cebolas, tomilho e folhas de louro.
3. Cozinhe em fogo baixo por oito horas.
4. Retire as costelas para a travessa e despeje o molho sobre as costelas para servir.

Frango Tex-Mex

Um prato fácil que é perfeito para refeições em família ou uma reunião casual.

Serve 4 a 6 porções

Ingredientes:

• 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
• 1 pacote de mistura de temperos para taco
• 1 tina de Knorr Homestyle Stock - frango
• 3 xícaras de água
• 2 latas (10,75 onças cada) de sopa de queijo cheddar condensado

Instruções:

1. Adicione o frango à panela elétrica e cubra com o tempero para taco.
2. Adicione os ingredientes restantes e cozinhe em fogo baixo por 5 horas.
3. Sirva com arroz.

Frango cozido lentamente e sopa de arroz

Experimente esta sopa saudável com uma baguete aquecida e uma salada crocante para uma refeição que sua família vai adorar.

4 porções

Ingredientes:

• 1 xícara de aipo picado
• 1 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho, descascados e picados
• 1 libra de peito de frango desossado, cortado em cubos
• 4 xícaras de água
• 2 banheiras de Knorr Homestyle Stock - frango
• 1/2 xícara de arroz branco de grão longo
• 2 raminhos de alecrim fresco

Instruções:

1. Combine aipo, frango, caldo, água, arroz, legumes e alecrim em uma panela elétrica.
2. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas.
3. Se a sopa for muito grossa, adicione mais água para diluir e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Curry de galinha

Crie sabores exóticos com este prato fácil de cozinhar lento.

4 porções

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de farinha
• 3 colheres de sopa de curry em pó
• 1-1 / 2 libras de peito de frango desossado e sem pele, metades ou coxas, cortadas em pedaços de 1 polegada
• 1-1 / 2 xícaras de cenouras fatiadas
• 1 xícara de maçã Granny Smith picada
• 3/4 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho, descascados e picados
• 1 pimenta jalapeño, semeada e picada
• 1 banheira Knorr Homestyle Stock - frango
• 1/2 xícara de água
• 1 lata (13-1 / 2 onças) de leite de coco sem açúcar

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha e o curry em pó. Adicione o frango, alguns pedaços de cada vez, e misture bem.
2. Em uma panela elétrica de 4 litros, misture as cenouras, a maçã, a cebola, o alho, a pimenta jalapeño, a água, o leite de coco e o caldo de galinha. Cubra com frango. Despeje a água sobre a mistura de frango.
3. Cobrir; cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas.

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