Petiscos fabulosos para a sua festa de ano novo - SheKnows

É a noite mais emocionante! As festas de Réveillon estarão em alta em breve, então certifique-se de fazer a sua vibrar incluindo estes deliciosos petiscos para festas.

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Encerrar o ano antigo e tocar o novo apenas implora por uma festa fantástica! Se você vai ser a anfitriã com o máximo, certifique-se de alimentar seus amigos com comida de festa inesquecível!

Você não precisa fazer uma refeição completa para a multidão. Em vez disso, torne-o bom para lamber os dedos! Esses receitas de aperitivo para petiscos saborosos garantirá que seus convidados possam segurar um copo em uma das mãos e um pouco de comida na outra!

Receita de espetos com ervas mini Caprese

Estas mini mordidas da tradicional salada não são apenas deliciosas e práticas, mas também as suas lindas cores as tornam festivas!

Serve 10

Ingredientes:

• 2 xícaras de tomate cereja
• 2 xícaras de bolas de mussarela, escorridas
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• 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de manjericão picado
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
• Espetos de bambu ou plástico

Instruções:

1. Em uma tigela média, bata ou misture o azeite, o suco de limão, o manjericão, a salsa e a pimenta vermelha; adicione a mussarela e mexa delicadamente para revestir as bolas.
2. Alterne os tomates cereja e as bolas de mussarela com ervas nos espetos. Sirva em uma travessa.

Receita de espetos de abacaxi e camarão grelhado

O camarão grelhado sempre faz sucesso em qualquer festa! Essas mordidas saborosas têm a alegria adicional de frutas frescas e doces adicionadas para um sabor delicioso.

4 porções

Ingredientes:

• 1 quilo de camarão jumbo cru, descascado e limpo
• 1/2 um abacaxi fresco, cortado em fatias
• 6 colheres de sopa de geléia de laranja
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1/4 xícara de coentro fresco picado

Instruções:

1. Prepare a grelha em fogo médio. Passe as fatias de camarão e abacaxi em quatro espetos.
2. Coloque a geléia, a água e o molho de soja em uma panela pequena e leve ao fogo médio. Leve a mistura para ferver, retire do fogo e acrescente o coentro.
3. Pincele os espetos de camarão com a mistura da geléia e leve à grelha por 8 minutos, virando uma vez, até ficar cozido.
4. Sirva com o restante da mistura da marmelada.

Batatas fritas assadas com receita de maionese de alecrim e alho

Aceite nossa palavra; esta receita de batatas fritas assadas não é uma batata frita de fast-food comum! O cozimento mantém essas batatas mais saudáveis ​​e mais oo-la-la, e o molho caseiro e temperado adiciona sofisticação a elas - um prato perfeito para festas.

4 porções

Batatas fritas assadas

Ingredientes:

• 4 batatas de cozimento médio (russet)
• 1 colher de sopa de azeite
• 3/4 colher de chá de sal kosher
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída grosseiramente
• Spray de cozinha antiaderente

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Lave bem as batatas e seque-as com uma toalha limpa.
2. Mantendo a pele, corte as batatas longitudinalmente em rodelas de 1,2 cm de espessura e depois corte as rodelas ao meio.
3. Pulverize duas assadeiras com o spray de cozinha antiaderente. Em uma tigela grande, misture as batatas com o azeite e os temperos. Divida a batata em palito entre as duas assadeiras e leve ao forno por cerca de 35 minutos até que estejam douradas e crocantes, mexendo na metade do processo de cozimento.

Maionese de alecrim e alho

Rende 3/4 xícara

Ingredientes:

• 1 gema de ovo grande
• 1-1 / 2 colheres de chá de suco de limão fresco
• 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
• 1/4 colher de chá de mostarda Dijon
• 1/2 colher de chá de sal e mais a gosto
• 2 dentes de alho prensados ​​2 colheres de sopa de alecrim picado
• 3/4 xícara de óleo de canola, dividido

Instruções:

1. Bata a gema com o suco de limão, vinagre, mostarda, sal, alho e alecrim até incorporar bem.
2. Coloque a mistura no liquidificador ou processador de alimentos. Adicione o óleo gradualmente enquanto a máquina estiver funcionando. Bata até a maionese ficar espessa, cerca de sete a oito minutos.
3. Despeje a mistura em uma tigela, tampe e leve à geladeira até a hora de servir.

Receita do Clams casino in fillo

Não há necessidade de apostar quando se trata de escolher um aperitivo delicioso e elegante para servir na sua festa de Réveillon. São um pouco diferentes da receita tradicional, mas ainda assim valem a pena!

Rende 30

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida à temperatura ambiente
• 1 chalota, finamente picada
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá de sal kosher
• 4 fatias de bacon, cozidas e escorridas
• 1 lata de amêijoas picadas, escorridas
• 1/2 xícara de migalhas de pão temperadas italianas secas
• 2 colheres de sopa de queijo romano ralado
• 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada
• 2 pacotes de conchas de enchimento

Instruções:

1. Misture a manteiga, a cebolinha, a pimenta e o sal em uma tigela pequena. Faça uma bola e embrulhe bem com filme plástico. Coloque no freezer por cerca de 30 minutos, até ficar firme (mas não congelado ou sólido).
2. Esfarele o bacon em uma tigela pequena e misture com as amêijoas picadas. Em outra tigela pequena, misture a farinha de rosca, o Romano e a salsa.
3. Forre uma assadeira com papel alumínio antiaderente e arrume as folhas de fillo por cima.
4. Divida a mistura de bacon igualmente entre as cascas; polvilhe com a mistura do pão ralado, repartindo igualmente entre as cascas. Corte a mistura de manteiga em 30 pedaços e adicione um a cada casca.
5. Deslize a assadeira no forno e grelhe em fogo alto. Cozinhe por quatro a cinco minutos, até que a manteiga derreta. Certifique-se de observar atentamente para evitar queimaduras. Sirva quente do forno ou resfriado.

Wraps de bife e boursin

Esses deliciosos aperitivos são uma versão reduzida de um delicioso jantar de bife! Seus convidados vão adorar o queijo cremoso que combina tão bem com a carne.

Rende 16

Ingredientes:

• 1 pedaço de filé mignon grelhado
• 1 xícara de queijo Boursin light, dividido
• 4 onças de pimentão em fatias finas

Instruções:

1. Corte o filé mignon em 16 fatias finas.
2. Espalhe cada uma das fatias de carne com cerca de uma colher de chá de queijo Boursin e, em seguida, adicione algumas fatias de pimentão.
3. Enrole bem o bife e coloque-o numa travessa.

Uma festa de Réveillon não seria divertida sem boa comida. Bons petiscos não são difíceis de encontrar, mas com receitas de aperitivos tão boas, elas não duram!

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