Det virker som om dette året, stort sett alle favorittmatene våre har vært grenseløse på et eller annet tidspunkt, fra kalkun til pistasjenøtter til selvfølgelig romaine salat (OK, det har ikke nødvendigvis påvirket kun vår favorittmat).
Vel, det er ikke fantasien vår. Der faktisk ha vært mer matinnkallelser enn vanlig i år, men det er ikke nødvendigvis fordi maten er mindre trygg enn den alltid har vært.
I følge sentrene for sykdomskontroll, teknologiske fremskritt har faktisk forbedret måten vi kan koble menneskelige sykdommer tilbake til deres kilde, og det viser seg at mange flere av dem er relatert til matbårne patogener enn vi tidligere tenkte.
Mer:CDC advarer forbrukere om å unngå all romaine salat
"Jeg tror det som skjer er at vi har bedre teknologi enn noen gang før for å koble utbrudd av menneskelig sykdom til et vanlig patogen, "US Food and Drug Administration Commissioner Scott Gottlieb fortalte CNN.
CDC og FDA har også vært i stand til å varsle flere om utbrudd enn noen gang takket være sosiale medier og det faktum at vi stort sett alle er koblet til internett hele dagen. Folk som tidligere kunne ha trodd at de ble rammet av en tilfeldig feil, ser nå nyheter om tilbakekallinger og kan koble det til sin egen sykdom.
Selv om det er ganske alarmerende at det har vært 22 mat husker i år (det høyeste på 12 år), er vi faktisk tryggere på grunn av dem. Det forhindrer flere i å bli syke og hjelper mennesker som har vært rammet av matbårne patogener til å identifisere problemet sitt, slik at de kan få behandling de trenger.
Mer: Her huskes alle matvarene - inkludert Tyrkia
Hvis du vil holde deg oppdatert på alle de siste tilbakekallingene, kan du sjekke CDCs nettsted. Vi har også en nyttig liste over alle matvarene som nylig er tilbakekalt - bokmerke den og sjekk tilbake for oppdateringer.
