I dag handler livene våre om umiddelbar tilfredsstillelse. Fra digitale bilder til direktemeldinger, vi ønsker det nå! Det samme gjelder mating av sultne familier og middagsgjester. Her viser vi deg fem enkle forretter at du kan piske sammen på kort tid. Den beste delen? Alle fra din sultne tenåring og hans 10 venner til bokklubbens jenter vil elske disse enkle snacksene.
Aspargesruller
Ingredienser:
1 haug asparges, ender trimmet
3/4 pund prosciutto skinke, skåret i tynne skiver
4 til 6 gram løk og gressløk (eller vanlig, hvis du foretrekker det)
Veibeskrivelse:
- Blancher aspargesene i kokende vann i 1 til 1-1/2 minutter, så de er litt møre, men fortsatt sprø. Trekk dem ut av vannet med en tang og tørk dem med tørkepapir.
- Fordel et lag med kremost på hver stripe prosciutto og rull ett stykke rundt hvert stykke asparges.
- Stå dem oppreist i en klar tallerken for å servere.
Jalapeño hummus og lime pita chips
Ingredienser:
1 kar med vanlig, kjøpt hummus
1 liten boks med jalapeños i terninger
Noen kilder med koriander (etter smak)
Juice av 1 til 2 lime
Store kjøpt pitabrød
Veibeskrivelse:
- Bland hummus og jalapeños i en matprosessor, tilsett jalapeños 1 ss om gangen, slik at du kan få den til ønsket varme. Noen jalapeños er superhete!
- Tilsett koriander og 1 ss limejuice når du har bestemt ønsket smak med jalapeños.
- Sett ovnen på broil. Skjær pitabrødsrundene i trekanter og legg dem på en stekeplate dekket med non-stick kokespray. Sprit pita trekanter med limejuice og broil til de blir gyldenbrune, ca 1-1/2 minutter.
Ostig chilidip og litt røyk
Ingredienser:
1 blokk Velveetaost
1 kan chili
1 pakke Lil Smokies pølser
Tortilla chips
Veibeskrivelse:
- Ha pølser i en gryte med kokende vann i 2 til 4 minutter.
- Hakk imens Velveeta -ost i terninger og mikrobølgeovn i en stor bolle til den bare begynner å smelte.
- Bland inn en boks chili etter eget valg, og mikrobølgeovn i ytterligere 2 minutter, eller til den er varm.
- Server med chips og salsa, og pølser på tannpirkere.
Stilige kjeks
Ingredienser:
1 eske kjeks etter eget valg
1 beholder smørbar brieost
2 til 3 Granny Smith -epler, kjernet og skåret i tynne skiver
1/2 kopp valnøtter, hakket veldig fint
Veibeskrivelse:
- Bland valnøtter i smørbrieosten. Fordel litt på hver kjeks.
- Topp med en skive eller to epler.
Kyllingsalat pinwheels
Ingredienser:
1 container kjøpt kyllingsalat
1/2 kopp druer, kvartet
1/2 kopp epler, terninger
1/2 kopp valnøtter, hakket
1 pakke tortillas
Strimlet salat
Veibeskrivelse:
- Fordel kyllingsalat på hver tortilla og topp med et dryss med druer, epler, valnøtter og salat.
- Rull sammen tortillaene, pakk inn i folie eller plastfolie, og sett i kjøleskap til servering.
- Når du serverer, skjær du i "pinwheels".