Hva gjør du denne fredagskvelden? Sjansen er stor for at du etter å ha lest disse oppskriftene har en varm date med kjøkkenet ditt... Venner og familie valgfritt.
Det er en av livets små avlat... å tilbringe en kald, regnfull kveld inne, sveve over ovnen og passe på din kreasjoner, deretter sitte ned med venner, familie, kjæledyrfisken din eller bare en god bok og nyte en hjertevarmende måltid. Spesielt når det måltidet etterfølges av nydelige kalde desserter som disse ...
eplesmuler
Serverer 4-6
Forbered denne deilige eplecrumble på mindre enn en time og server den varm med noen dukker krem eller fløte.
Ingredienser:
- 6 epler, skrelt og skiver
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1 ts kanel
- 8 ts smør
- 1/2 kopp mel
- 1/2 kopp havregryn
Metode:
- Forvarm ovnen til 180 grader C.
- Legg epleskivene i en smurt ildfast form, gjerne en rund paiform med lokk.
- Bland omtrent fem ss sukker med all kanel, og dryss over eplene.
- Hell fire teskjeer smør over toppen.
- Bland resten av smøret og brunt sukker. Tilsett melet og havre.
- Hell denne blandede blandingen over eplene, legg på lokket og stek i forvarmet ovn i 15 minutter.
- Ta av lokket og stek i omtrent en halv time til, eller til toppen av smuldret er gyllenbrun og eplene er myke.
Brød og smørpudding
Serverer 6-8
Dette er den perfekte desserten i kaldt vær, spesielt når den serveres med litt lønnesirup eller honning. Det er også en fin måte å bruke det ekstra brødet på før det går til spill!
Ingredienser:
- 100 g smør
- Omtrent et halvt stykke hvitt brød i skiver
- 80 g sultanas
- 1 vaniljestang
- 700 ml melk
- 2/3 kopp lønnesirup
- 5 egg
Metode:
- Forvarm ovnen til 175 grader C.
- Smør hver brødskive på begge sider og del den i to på høyden, diagonalt eller la den være hel. Fjern skorpe.
- Legg brødskivene i en smurt ildfast form, med hjørnene opp, og kast noen sultanas mellom hver skive.
- Skrap frøene fra vaniljestangen og bland dem med melk, lønnesirup og egg i en bolle.
- Hell blandingen over brødskivene til den er dekket, og la den stå i omtrent en time. Dette gjør at brødet kan suge til seg den deilige blandingen.
- For å hjelpe puddingen til å koke sakte og jevnt, legg formen i en stor, dyp panne med vann, og legg deretter begge i ovnen sammen.
- Stekes i forvarmet ovn i 45 minutter eller til de er gyllenbrune. Nam!
flere oppvarmende oppskrifter
Vinterfondues til middag og dessert
Velsmakende varmende supper til vinteren
Deilige kyllingsuppeoppskrifter til høsten
