Hvis det er én ting alle kan være enige om, er det BBQ: en middag som gleder alle. BBQ -saus er det beste krydderet, gjør ethvert måltid mer smakfullt og er perfekt for å dyppe. Jeg vet ikke om deg, men jeg liker ikke å legge majssirup med høy fruktose, mais sirup, sukker eller melasse på tallerkenen min, men alle de fire søtningsmidlene er i bare en flaske BBQ-saus!
Mer: Gjør ferien din til glutenfrie snickerdoodles
Jeg lagde denne BBQ -sausen for å ha et hele 30 krydder, men nå tror jeg at jeg aldri kommer tilbake. Lag det i bulk og oppbevar det i små frysebeholdere. Jeg antar at du kan si den eneste ulempen med denne sausen er at den ødelegger raskere enn sukkerholdige ting. Men vet du hva? Ekte matbytte; det er akkurat det den gjør. Hvis du vil ha mat der du kan uttale alle ingrediensene, vil det gå dårligere raskere enn sine motstykker med kjemisk snøring.
Åh, og har jeg nevnt den beste delen ennå? Dette er en oppskrift på slow cooker. Bare sett det, og glem det. Alt du trenger å gjøre er å kutte opp noen grønnsaker og purere dem når de er kokt. Hvorfor kjøpe en saus som er pumpet med mais sirup når du kan lage en som bare bruker epler til sødme?
Mer: En oppskrift på rosenkål så god at selv barn vil spise den
Sunn oppskrift på BBQ -saus
Ingredienser:
1 liten gul løk, terninger
1 rødt eple, skall på, i terninger
10 hvitløksfedd
2 ts sennep
2 kopper butternut squash, i terninger
1 ts varm saus
2-1/2 ts tomatpuré
1 ts paprika
1 ts røkt salt
1 kopp vann
Veibeskrivelse:
- I en sakte komfyr kombinerer du alle ingrediensene.
- Stek på lavt i 5-6 timer, til grønnsakene er møre.
- Purér blandingen med en stavmikser.
- Del sausen i lufttette beholdere når den er avkjølt.
Mer: Opplyst kokos-skorpe reker er den ultimate sunne middagen
