Starten på året gir alltid muligheter til å prøve nye ting! Hvis du og familien din drømmer om reiser verden over, men trenger å spare litt før du går ombord på en transkontinentale flytur, hvorfor ikke ta en tur rundt i verden sett fra middagsfatet med denne bakte fish and chips oppskrift?
Bruk søndagsmiddagene dine for å få en smak av verden til bordet ditt. Det krever bare litt fantasi og en håndfull deilige internasjonale oppskrifter.
Få hele familien med på å planlegge eventyret ditt
- Lag fargerike kart for å plotte ut middagsdestinasjonen din og merk hvert sted med et flagg eller en pinne som en gang "besøkt."
- Design et pass for hvert familiemedlem og lag et stempel eller en spesiell merking for hvert land du utforsker.
- Be hvert familiemedlem om å forske litt på informasjon om opprinnelseslandet for måltidet og diskutere disse morsomme faktaene under middagen.
Søndagsmiddag sammen med familien er en fin måte å nyte hverandres selskap over et sunt måltid. Hvis du lurer på om du skal fortsette den ukentlige aktiviteten, er det noen få statistikker som kan overbevise deg:
- Forskere ved University of Minnesota School of Public Health fant at unge jenter som ofte tilbringer middag med familien er mindre sannsynlig å bruke slankepiller eller utvikle spising lidelser.
- Ifølge American Dietetic Association indikerer studier at barn som ofte setter seg ned til familiemiddager vanligvis har sunnere kosthold.
Sunnere og mindre rotete enn den stekte versjonen, ovnbakt fisk og chips er en god måltidsidé for å transportere deg til det morsomme gamle England! Denne middagen er en god start på eventyrene dine rundt om i verden!
Ovnsbakt fish and chips oppskrift
Serverer 6
Ingredienser:
- 4 russet poteter, skrelt, skåret i store terninger
- 2 ss olivenolje
- Havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 kopp uskåret brødsmuler
- 1 kopp knust mais eller kli flak
- 2 egg
- 1 ss kornete sennep
- 1-1/4 pounds skinnfrie, beinfrie torsk- eller hysefileter, skåret i 12 jevnt store biter
- Tartar saus
- Sitronskiver
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 450 grader F. Smør et stort ristet stekebrett lett. I en stor bolle, kast poteter med olivenolje, salt og pepper. Legg poteter på bakeplaten i et enkelt lag. Stek i 15 minutter.
- I mellomtiden legger du brødsmuler og frokostblandinger i en stor Ziploc -pose. I en bred, grunne bolle, visp sammen egg og sennep. Smak til fisken med salt og pepper. Dypp fisken i eggeblandingen, belegg begge sider, og legg den deretter i Ziploc -posen, og kast til strøk.
- Bruk en slikkepott og skyv pommes frites til den ene siden av bakeplaten. Fjern fisken fra posen og rist forsiktig av overflødig belegg. Overfør fisken til bakeplaten, ordne biter i ett lag. Stek i ytterligere 15 minutter eller til fisken er sprø på utsiden og gjennomstekt. Frites skal være møre på innsiden og sprø på utsiden.
- Server med tartarsaus og sitronskiver.
Se verden ett måltid om gangen! Søndagsmiddag er en flott tid for deg og din familie å dele et eventyr!
Flere ideer om søndagsmiddagen
Crockpot kylling og dumplings
Bakte skall med vinterkvash
Tilbake til det grunnleggende med kjøttboller og pasta
Soba nudler stekt
