Ukens glutenfrie godteri: Aprikoskrydderier-SheKnows

Aprikos krydderfirkanter gjør en god glutenfri godbit, perfekt for høytiden! Tenk på dem som en type fruktkake uten funkiness.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien

Tips: Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, må du nøye lese ingrediensetikettene til all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.

Hvis du liker ingefær, er dette den glutenfrie godbiten for deg i ferien. Ingefæren og bitene av tørket aprikos gjør disse rutene flotte alene eller servert med en varm kopp te eller et stort glass melk. Hvis du liker ingefæren, behold oppskriften slik den er, men hvis du vil ha en litt mildere versjon, kutt mengden ingefær i to. Eksperimenter ved å legge til forskjellige typer tørket frukt og til og med nøtter. Tenk på det som en fruktkake som alle vil glede seg over!

Oppskrift på aprikoskrydder

Gir rundt 20 ruter

Ingredienser:

• 2 kopper glutenfritt bakemel
• 2 ts glutenfritt bakepulver
• 2 ts malt ingefær (1 ts for en mindre krydret versjon)
• 1 ts malt kanel
• 1 egg
• 1/4 kopp melasse
• 1 ts ren vanilje
• 1-1/2 kopper brunt sukker, pakket
• 1/3 kopp skiver tørket aprikos
• Pulverisert sukker for støv
• Nonstick kokespray

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 9 x 13-tommers stekeform lett med nonstick-sprayen og sett den til side.
2. Sikt mel, bakepulver, ingefær og kanel sammen i en middels stor bolle og sett til side.
3. Bland egg, melasse, vanilje og brunt sukker i en mellomstor bolle til det er godt kremet.
4. Bland litt av gangen de tørre ingrediensene i de våte ingrediensene. Når du er halvveis i, tilsett aprikosene og bland godt.
5. Deigen blir litt som kakedeig. Legg deigen i formen, og spre hendene med hendene dine og trykk lett med hendene (det kan være lurt å spraye dem med litt nonstick -spray).
6. Stekes i 25-30 minutter. Senteret skal være mykt.
7. Fjern og hvil formen på et stekebrett og la den avkjøle helt før du skjærer den i firkanter.
8. Når den er kuttet, dryss du med melis og server.

Her er deilige godbiter!

Flere glutenfrie godbiter å prøve

Blandede pecannips av bær
Dekadente rosintrøfler
Glasert oransje chiffongkake