Avokadobåter lager en rett og slett perfekt håndholdt middag - SheKnows

Det er et måltid vi alle kjenner godt. Ungene er borte på slumringsfester. Eller du er skilt, og det er kvelden deres med faren. Eller du har ikke barn, og partneren din jobber sent. Eller du er singel. Det er det eneste måltidet, og for ofte betyr det en bolle med frokostblandinger. Men hva om du skjærer opp en kremet, moden avokado og fyller den med proteinpulser? Du vil føle deg godt matet, det er det.

Relatert historie. Jamie Oliver delte nettopp en avokado -toast med en vri som er det perfekte måltidet på varme sommerdager

Mer:Pulser: 15 måter å endre maten på

Her er tre utrolig enkle avokadobåtoppskrifter fra Pulse Pledge og Ernæring strippet.

Avokadobåter, tre måter

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Total tid: 20 minutter

Ingredienser:

Sesamkål

• 1/2 hode rødkål
• 2 ss sesamfrø
• 2 ss olivenolje
• 2 ss Nama shoyu saus

Krydret svart bønne

• 2 kopper sorte bønner
• 1/4 kopp organisk salsa etter eget valg
• 2 ts malt spisskummen
• 2 ss kokosolje (eller olivenolje)
• 1/2 ts havsalt
• Nykvernet svart pepper
• 2 ss næringsgjær (valgfritt)

Curry kikert

• 2 kopper kikerter
• 1 ss karri krydderblanding
• 2 ss kokosolje (eller olivenolje)
• 1 ss lønnesirup
• 1/2 ts havsalt
• Nykvernet svart pepper

Valgfri pynt for alle smaker: friske urter (som koriander, gressløk eller persille), fersk limesaft.

Mer:35 tidsbesparende oppskrifter du får av rotisserie kylling

Veibeskrivelse:

Sesamkål

1. Tilsett alle ingrediensene til en middels varm stekepanne, og kok til de er møre og myke, ca 10 minutter. Juster krydder etter smak.

Krydret svart bønne

1. Tilsett alle ingrediensene i en middels varm stekepanne, og kok til den er varm. Juster krydder etter smak.

Curry kikert

1. Tilsett alle ingrediensene i en middels varm stekepanne, og stek til kikertens skall er fast og lett sprø. Juster krydder etter smak.

Å sette sammen

1. Halver hver avokado (1 avokado per porsjon), fjern gropene, fjern avokadokjøttet forsiktig fra skallet og legg det i en liten mikseskål.
2. Kombiner avokadokjøttet med 1/3 kopp av fyllet du vil bruke, og rør om. Bruk denne fyllingen til å fylle avokadohuden. Server umiddelbart.
3. Oppbevar rester av fyll bare i en lufttett glassbeholder, og åpne avokadoene bare når du serverer umiddelbart.

Lover å spise pulser en gang i uken i 10 uker, og meld deg på for å vinne et gavekort på 100 dollar på Pulse Pledge.

Mer:Kung pao -kikerter: Gjør en favoritt kinesisk takeaway -rett vegan