Hvorfor vente på iskremmannens tellende jingle? Ta saken i egne hender og lag hjemmelagde chocotaco. Denne frosne godbiten er alltid en sommerfavoritt, og nå kan du få den når du vil.
Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp en autentisk gelatooppskrift som smaker akkurat som Nutella
Alle elsker elendige, men hva gjør taco enda bedre? Sjokolade! Du husker kanskje denne desserten fra sommerbesøket til ismannen, men denne hjemmelagde versjonen av choco tacos er enda bedre. Endre ting litt med forskjellige smaker av iskrem eller, for å virkelig trekke ut alle stoppene, bruk hjemmelaget iskrem.
Hjemmelaget choco tacos
Ingredienser:
- Vaffelkegle tacoskjell (se oppskrift nedenfor)
- Semisweet sjokoladeflis
- Hakkede peanøtter
- Sjokoladesirup
- Vanilje iskrem
Veibeskrivelse:
- I en bolle som er akkurat stor nok til å dyppe tacoskjellene i, mikrobølgeovn nok sjokoladeflis slik at den øvre tredjedelen av skallet blir belagt når det dyppes.
- Fordel hakkede peanøtter på en tallerken.
- Dypp tacoskjellene opp ned i den smeltede sjokoladen, og vipp frem og tilbake for å jevne belegget. Spred sjokoladen nedover skallet litt på innsiden og utsiden med fingeren.
- Trykk umiddelbart på hver side av skallet i hakkede peanøtter. Sett i kjøleskap til sjokoladen er stivnet.
- Når sjokoladen er stiv, fjerner du vaniljeis fra fryseren og lar den mykne slik at den lett kan skje i tacoskjellene.
- Drypp sjokoladesirup i bunnen på tacoskallet, og fyll deretter skjell forsiktig med iskrem. Topp iskrem med hakkede nøtter.
- Sett choco tacos i fryseren for å la isen fryse på nytt.
Vaffelkegle tacoskjell
Utbytte 14
Ingredienser:
- 1 egg
- 1 eggehvite
- 1/4 ts salt
- 1/2 kopp sukker
- 2/3 kopp mel
- 2 ss usaltet smør, smeltet
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
Spesial utstyr:
- vaffelkjeglemaskin
- tynn rullestift av tre
Veibeskrivelse:
- I en bolle, visp egg og salt sammen. Tilsett sukker og visp til blandingen er lysegul. Rør inn mel og visp til det ikke er klumper igjen, tilsett deretter smeltet smør og vanilje. Bland godt.
- Varm opp vaffelkjeglemaskinen i henhold til produsentens anvisninger. Når du er klar, heller du omtrent en spiseskje røre på kokeplaten til vaffelkjegleren og lukker lokket. Stek kjeglen i omtrent ett minutt, til den er litt brun.
- Fjern kjeglen fra vaffelkegleren og vikle umiddelbart rundt kjevlen, hold hver side mot tappen i form av en taco, trykk bunnen ned på disken for å danne en base. Når den er skarp, skyver du kjevlen ut av tacoskallet.
- Hvis du ikke bruker tacoskjell umiddelbart, la den avkjøles og oppbevares i en forseglet plastpose.
Flere iskrem
Vegansk kakedeigis
Iskrem cupcakes
Sjokoladekake og saltet karamellis smørbrød
