Grillsesongen er her, men når du er opptatt av å ha det gøy i solen, kan det være vanskelig å planlegge fremover. Enten du kaster en soiree i siste øyeblikk eller har glemt vennenes matlaging, er disse siste ideene om måltidet bare tingen til å livne opp en grill.
1. Flott hvitløkbrød
Hvitløkbrød er en enkel siderett hvis du allerede bruker grillen. Få et brød med franskbrød i butikken. Skjær den opp, og smør den med smør, dryss med hvitløkspulver og paprika, og tilsett litt fersk eller tørket persille. Lukk den igjen, og pakk hele brødet i folie, kok det deretter på grillen til utsiden er ristet og smøret har smeltet. Bare hold øye med det så det ikke brenner seg.
2. En perfekt kanne med iste
Plukk opp noen kanner med usøtet eller lett søtet iste i butikken sammen med en flaske ferskenektar og en pakke fersk mynte. Tilsett te til en kanne sammen med friske mynteblader og ferskenektar, etter smak, for en forfriskende, alkoholfri drikke.
Mer: 11 matvarer du helst ikke vil servere på en grillfest i fjerde juli
3. Sammensatt smør og maisbrød
Jazz opp butikk- eller bakeri-kjøpt maisbrød med et lett sammensatt smør. Bli smakfull ved å blande mykt smør med friske urter og hvitløk, eller legg et søtt spinn på det med sitrusskall og honning. Det salte sammensatte smøret kan også brukes til å lage maiskolber og grillede biffer smaker ekstra deilig.
4. Ballere bakt bønner
Hadde du ikke tid til å lage hjemmelagde bakte bønner? Ikke vær redd. Kok opp et par skiver tykk bacon eller skinke, skjær den deretter i biter og legg den i en kjele sammen med noen bokser med bakte bønner. Varm dem, tilsett litt ekstra melasse, brunt sukker og et snev av varm saus for en hjemmelaget smak. Det bør ikke ta mer enn 20 minutter, men når du har hellet dem i en ildfast form, vil det føles som om du har laget den ekte.
5. Enkel sangria
Du trenger ikke å være en mikolog for å piske opp en smakfull mengde sangria. Kjøp et par flasker rød eller hvitvin, og legg dem deretter i en mugge sammen med tilberedt hakket frukt fra dagligvaren butikk, litt sitron-lime brus eller musserende vann og et skudd eller to trippelsekunder, hvit rom (for hvit sangria) eller konjakk (for rød). Det er som sommer i et glass.
6. Marinert ost
Marinerte oster, som feta eller mozzarella, passer perfekt til grillede grønnsaker, kjøtt og pitabrød. Bare få en blokk med feta (kutt den i terninger) eller en beholder med mini mozzarellaboller, og legg dem deretter i en pen tallerken. Drypp rikelig med olivenolje, tilsett deretter friske eller tørkede urter, pepper, sitronskall og en skvett eddik. Det smaker deilig, tilfører smaken din eleganse og tar bare noen få minutter å sette sammen.
7. Enkel antipasto tallerken
Hvis matbutikken din har en olivenbar, er det superenkelt å sette sammen et antipasto -fat som folk kan spise mens de venter på at maten skal komme av grillen. Velg et utvalg av oliven, stekt rød paprika og artisjokkhjerter, og få deretter skinke, salami og provoloneost fra delikatesseforretningen. Legg alt på et fat for en iøynefallende forrett som ikke tar tid i det hele tatt.
Mer: 21 grillede kyllingoppskrifter i smaker du ikke engang visste at du ville ha
8. Pai à la mode
Plukk en kake fra butikken eller et bakeri som inneholder sommerlig frukt, som fersken eller bjørnebær. Kombiner den med litt klassisk vanilje -is til en dekadent dessert som smaker hjemmelaget.
9. Dessert kebab
Gå med grilltemaet, og lag dessertkebab. Alternativt friske bær og terninger med kjøpt pundkake på trespyd, server deretter med pisket pålegg eller en lett dukkert ved å blande en pakke med kremost med en krukke marshmallowkrem.
10. Rotøl flyter
Hvis du er ansvarlig for desserten, bli nostalgisk ved å lage rotølsflåter. Alt du trenger å få er en flaske eller to med rotøl og en beholder med vaniljeis. Hell iskremen i kopper, hell i litt rotøl og voilà - du har dessert. Du kan også bruke appelsinbrus i stedet for rotøl til kremer.
11. Jordbærkake
Denne morsomme desserten er superenkel å ta sammen. Alt du trenger er kjøpt smørbrød, pundkake, engelmatkake eller kjeks, noen jordbær som du skjærer opp og drysser med sukker ca 15 minutter før servering av dessert og pisket krem etter eget valg - hjemmelaget, fra en boks eller pisket pålegg fra et kar. Skje de macerated jordbærene på toppen av kjeksene, tilsett deretter en klatt kremfløte, og du er i gang.
Med all den tiden du sparer med disse raske oppskriftene, kan du bruke mer tid på å gjøre det som er viktig - å henge med familie og venner.
Før du går, sjekk ut lysbildeserien vår under:
