Jeg sier alltid at jeg aldri har møtt en vaffel jeg ikke liker, og jeg liker å tro at jeg har smakt omtrent hver vaffelsort som er kjent for mennesker. Men på et tidspunkt tror jeg at jeg begynte å innse at min hengivenhet for tradisjonelle vafler ikke bare var basert på smakene de ble laget med - jeg likte bare tanken på å vaffle noe. Det er noe så enkelt og morsomt med å kaste en blanding av ingredienser i vaffeljernet og se dem komme helt sprø ut og preget av det funky vindusruten.
Se alle våre 1 Item, 5 Ways -videoer
Som det vanligvis er tilfellet på kjøkkenet mitt, fikk jeg fascinasjon av alle ting som var vafflet til å tenke på de galne, deilige kreasjoner jeg kunne lage mat ved hjelp av mitt elskede vaffeljern, og det som skjedde var et munnvannende utvalg av muligheter. Se mens jeg viser deg fem ukonvensjonelle oppskrifter for å lage med vaffeljernet ditt, inkludert en sinnsykt deilig kyllingpott paivaffel, en velsmakende vaffelomelett og en vafflet biff -tamale som får deg til å stille spørsmål ved hvorfor en tamale skulle lages andre vei!
Abonner på SheKnows EATS på YouTube
1. Vaffelkyllingkakeoppskrift
Utbytte 2
Ingredienser:
- 4 ss olivenolje
- 1/2 kopp finhakket løk
- 1/2 kopp finhakket gulrot
- 1/2 kopp finhakket selleri
- 1/4 kopp mel
- 2 kopper kyllingbuljong
- 1/2 kopp halv og halv
- 2 kopper strimlet eller hakket kokt kylling
- 1 ts fersk hakket timian
- Salt og pepper, etter smak
- 2 pakker tilberedt paibunn
Veibeskrivelse:
- Fres løk, gulrot og selleri i olivenolje i 10 minutter.
- Tilsett mel til de sauterte grønnsakene, og kok i 1 minutt.
- Tilsett kyllingbuljongen i grønnsakene over middels varme, og rør hele tiden til sausen tykner.
- Rør halvannen i kyllingen, og smak til med timian, salt og pepper. La koke i 5 minutter.
- Fjern fra varmen, og la blandingen avkjøle.
- Varm vaffeljernet til høy varme.
- Forbered deigen og skjær den i biter som passer på vaffeljernet.
- Legg det nederste stykke paideig, og topp det med et tynt lag av blandingen. Dekk til med et annet stykke deig, legg det på vaffeljernet og lukk lokket. Kok i 5 til 7 minutter.
- Fjern paien fra vaffeljernet, og server med det gjenværende varme fyllet.
