Smoothies kan betraktes som sunne og en praktisk måte å få fem på om dagen, men det er en ulempe. Disse sukkerholdige, sure drinker er et mareritt når det gjelder din tannhelse.
Mer: Pusser du tennene riktig?
Vi vet alle at sukker er dårlig for oss, og vi bør ha som mål å kutte ned eller kutte ut de brusende drikkene som ikke gjør oss noe godt. En smoothie kan virke som det perfekte alternativet. Den er full av frukt, noe som er bra for deg, ikke sant? Og det har ikke tilsatt sukker, gjør det?
Vel, det er kanskje ikke så perfekt. Tannleger merker mer og mer den forverrede tilstanden til klientenes tenner, og det handler ikke bare om å spise søtsaker og kaker.
"Hver gang du nipper til en fruktsmoothie blir tennene angrepet i opptil en time," sier Dr. Nigel Carter, administrerende direktør i British Dental. Helse Fundament. Forskning utført av veldedigheten fant at mer enn 30 prosent av mennesker tror smoothies er bra for tennene når det faktisk er motsatt.
Blanding eller juicing frigjør sukker fra frukten og kan, når det tas i drikkeform, føre til tannråte. Å tygge fersk frukt og grønnsaker, derimot, stimulerer produksjonen av spytt, som virker rensende i munnen og motvirker bakteriene som forekommer der naturlig. Fruktjuice har også en tendens til å være sur, noe som kan skade emaljen på tennene (det harde belegget som beskytter dem mot forfall). Emaljens pH er rundt 5,5 og alt lavere enn dette (dvs. surere) kan forårsake skade.
Surheten til smoothies varierer etter hva som er i dem, som oppdaget av forskere ved Dundee Dental School. De testet en rekke forskjellige smoothies, både kjøpt i butikk og hjemmelaget, og analyserte effekten på emaljerosjon og tap av tenner i overflaten. De mest sure smoothiene, spesielt en blanding av tranebær/kirsebær/blåbær, forårsaket noe erosjon, mens en blanding av kiwi, eple og lime hadde størst effekt på overflatedybden. Studien fant at tilsetning av yoghurt og andre alkaliske matvarer som linfrø, grønn mat og gjærpulver kan redusere risikoen for tann erosjon.
Mer: Kostvaner som er viktige for tannhelsen
Så betyr det at du må gi opp din daglige smoothie?
Hvis det å tygge deg gjennom den samme andelen frukt og grønnsaker som går inn i din daglige smoothie fremdeles ikke appellerer, er det trinn du kan ta for å minimere skaden på tennene:
- Børsting av tenner før du drikker kan bidra til å beskytte dem mot syren.
- Aldri puss tennene rett etter å ha fått en smoothie. Emaljen, som svekkes av syren, kan bli skadet ytterligere av tannbørstens slipende virkning.
- Skyll munnen med fluorholdig vann etter å ha drukket (vann fra springen er ideell).
- Drikk gjennom et sugerør for å begrense kontakten med tennene.
- Hold deg til å drikke din smoothie med et måltid. Ikke nipp til det hele dagen, da dette vil sette tennene dine under konstant angrep.
- Velg dine smoothie -ingredienser med omhu. De mest sure fruktene er sitrus, etterfulgt av kiwi, tyttebær og kirsebær. Mindre sure frukter inkluderer plommer, epler, pærer og aprikoser, med mer nøytrale valg er vannmelon, fiken, mango og fersken. De fleste grønnsaker er nøytrale til alkaliske.
Det er ingen tvil om at å inkludere ekstra frukt og grønnsaker i kostholdet ditt daglig er bra for deg, og når det gjelder bekvemmelighet, kan smoothies være det perfekte valget. Konsumert klokt, kan de potensielt være et viktig tillegg til kostholdet, men det denne forskningen viser er det Selv om mange av oss er klar over hva som er best for kroppen vår, kan det være at vi ikke alltid tar det samme hensynet til våre tenner.
Mer: Overraskende ting som er bra for tennene dine
