Spinat er ikke noe alle liker, men med så mange måter å lage retter som legger til spinat, elsker flere og flere det grønne bladet hver dag.
Jeg elsker å kjøpe gigantiske mengder fersk spinat og deretter utfordre meg selv til å inkludere den i hvert måltid på dagen. Lavt kaloriinnhold og en av de mest konsentrerte næringskildene, spinat er en mørk bladgrønn som de fleste kjenner og spiser. Den er lett tilgjengelig som en økologisk grønnsak (vi anbefaler å kjøpe den økologisk) og er ustoppelig allsidig på vegansk kjøkken. Slik kan du spise mer av Popeyes favorittmat.
Grønne smoothies
Det er sant: Du kan kaste en sjenerøs håndfull spinat i morgensmoothien din og nesten ikke legge merke til det. Skjul det grønne for barna dine ved å inkludere mørk frukt, for eksempel bjørnebær eller blåbær.
Spinat krypter
Legg sautert spinat til din favoritt tofu -oppskrift for å gi din veganske frokost et stort løft i ernæringen.
Veggie smørbrød
Flytt over salat; spinat er et sunnere tillegg til veganske smørbrød.
Spinat nibbling
Hvor ofte finner du på at du noser på ingrediensene mens du lager mat? Sett en skål med spinat sammen med ingrediensene dine og spis en håndfull spinat for å kutte ned på kalorier og legge på vitaminer og mineraler. (Kalorier spist mens du lager mat teller og kan legge opp.)
Spinatsalater
Friske spinatsalater føles alltid hjerteligere enn vårgrønne salater. Ha i valnøtter, tørkede tranebær og rødløk for en fargerik og deilig siderett.
Spinat og fullkorn
Tilsett fersk eller sautert spinat til dine favorittkorns- og pastaretter. Det vil gi blandingen farge, smak og næring.
Spinat i desserter
Puré spinat med bønner og bruk den næringsrike blandingen til å erstatte fettet i bakevarer.
Bli kreativ
Hvis du har andre deilige og næringsrike måter å spise mer spinat på, del i kommentarfeltet nedenfor.
Flere veganske oppskrifter
Enkel vegansk quesodip
Veganske oppskrifter
Strimlet veggiesommerslaw
