Disse ostekulene i individuell størrelse, forkledd som kalkuner, er en god matbit eller en forrett til Thanksgiving-måltidet.
De er også ganske raske til å lage og tar bare noen få ingredienser. Du kan lage ostekuleblandingen opptil tre dager i forveien, men bare pass på å pakke den inn i plastfolie og oppbevare den i kjøleskapet. La det myke litt til romtemperatur før du danner miniostkulene.
Når du kjøper mandlene, kan du prøve å se i bulkbeholderen i matbutikken din. Du kan spare penger ved å kjøpe dem i bulk og bare få det beløpet du trenger. Slik kjøper jeg også de gylne rosinene.
Mini kalkunostballer oppskrift
Du vil ikke bruke hele mengden mandler som er oppført i ingrediensene, men å ha mer enn du trenger vil være nyttig, siden disse tynne biter av mutter lett brytes. Hvis du ikke serverer disse innen en time, må du holde dem under plastfolie i kjøleskapet.
Utbytte 12
Total tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 4 gram kremost, myknet
- 4 gram strimlet cheddarost
- 1 ts spansk paprika
- 1/2 ts sitronsaft
- 1/2 ts løkpulver
- 1/8 ts svart pepper
- 12 runde kjeks
- 1/4 kopp skiver mandler
- 12 gylne rosiner
- 1/2 kopp skiver mandler
Veibeskrivelse:
- Bland kremost, cheddarost, paprika, sitronsaft, løkpulver og pepper i en middels bolle til alt er godt kombinert.
- Del osteblandingen i 12 jevne porsjoner, og rull dem hver til en ball.
- Legg 1 ball på hver knekke.
- Stikk en skåret mandel i en rosin for nakken og hodet på kalkunen, og stikk en skåret mandelhalvdel inn i den andre enden av rosinen for et nebb.
- Legg halsen i den ene enden av en ostekule.
- Bruk mandelskiver for å lage en hale i den andre enden av ostekulen.
- Gjenta trinn 4 til 6 for de resterende ostebollene.
Mer kreative Thanksgiving -oppskrifter
Hele hvete gresskar muffins kalkuner
Spiselige navnekort med overflødighetshorn
Karamell kalkunbein