Disse søte godbitene ser ut som kopper fulle av Cracker Jack, men de er faktisk cupcakes toppet med marshmallows og peanøtter.
Cracker Jack cupcakes ville være perfekte for en bursdagsfest med sirkus- eller baseball-tema, og de er enkle nok til at barna kan hjelpe dem med å lage dem.
Start med å bake en form med 12 cupcakes. Jeg brukte en hvit kakemiks, men du kan virkelig bruke hvilken som helst farge og smak du ønsker.
Mens cupcakes baker og avkjøles, må du lage din "popcorn". Du bruker 20 til 25 marshmallows per cupcake. Start med å snippe et lite kutt i marshmallowen.
Roter den, og kutt et nytt snitt.
Roter og klipp 1 gang til.
Press marshmallow mellom fingrene, og du har nå det som ser ut som et stykke popcorn! Hvis små barn hjelper med dette, kan de ganske enkelt trekke fra hverandre noen marshmallows i 2 biter og holde dem sammen igjen.
Før du froster cupcakes, skriv ut og klipp ut innpakningene dine
, og teip hver sammen, ved å bruke en cupcake som modell for å passe dem rundt. Fjern deretter innpakningene slik at de ikke blir rotete mens du pynter.
Frost cupcakes, og dekk hver i 20 til 25 marshmallow "popcorn" biter.
Legg 6 til 8 peanøtter per cupcake blant marshmallows.
Nå er det siste, viktigste trinnet for å oppnå Cracker Jack -utseendet, å male popcornen din med "karamell." Bruk en ren pensel til å pusse melasse på marshmallows og peanøtter. Sørg for å påføre lett, slik at du ikke gjør marshmallows fuktig.
Vennene jeg serverte disse til var sjokkert over at de faktisk ikke ble laget med Cracker Jack. Omslaget hjelper med effekten, men du kan virkelig bruke hvilken som helst dessertkopp eller cupcake -innpakning hvis du ikke vil bruke ekstra tid på å kutte disse. Uansett vil disse cupcakes sikkert imponere.
Cracker Jack-cupcakes som ligner på hverandre
Disse søte cupcakesene ser akkurat ut som kopper Cracker Jack. Hvis melassen din er super tykk, kan du tynne den ut med noen dråper vann, men sørg for at penselen du bruker for å påføre melassen ikke har blitt brukt til noe giftig.
Utbytte 12
Forberedelsestid: 1 time | Steketid: 20 minutter | Total tid: 1 time 20 minutter
Ingredienser og rekvisita:
- 12 cupcakes (jeg brukte en boksekake -blanding, eller kjøpte ferdiglagde, ikke -frosne cupcakes)
- 1 kar hvit frosting
- 1 stor pose mini marshmallows
- 1/2 kopp skallede, usaltede, stekte peanøtter
- 2 ss melasse
- Rengjør saks
- Rengjør penselen
- 12 dekorative cupcake wrappers
Veibeskrivelse:
- Smør toppen av hver cupcake med frosting. Du trenger ikke helt å fryse den til kantene, fordi de vil bli dekket av cupcake -innpakningene.
- Skjær 1 til 3 snips i hver marshmallow, og gi dem en squish slik at de ser ut som dukket mais. Du trenger omtrent 300 marshmallows.
- Dekorer hver cupcake med "popcornen", og legg deretter noen peanøtter blant marshmallows.
- Pensle melasse lett over marshmallows og peanøtter.
- Legg hver cupcake i en dekorativ innpakning.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere cupcakes i forkledning
Kaktusmuffins i terrakottagryter ser ut som den virkelige tingen
Cupcakes i forkledning: Guacamole-fylte molcajetes
Et cupcake slips Far vil elske å spise
