Si farvel til kjedelige poteter gratinert - SheKnows

Vi tok en grunnleggende gratinert oppskrift og jazzet den opp med kremet pepperrotost og masse sprø bacon. Si farvel til kjedelige poteter.

Relatert historie. Jamie Olivers bakte fikenblader-innpakket feta med sitron er stjernen i ditt neste Charcuterie Board

Jeg har en tilståelse. Jeg er en stor karboelsker og ville sannsynligvis blitt gal hvis jeg ble fortalt at jeg ikke kunne spise dem lenger. Seriøst, men er det noe mer trøstende enn poteter, ost og bacon? Min mann og jeg spiste disse deilige potetene med en stekt kylling, men de er fantastiske alene også. Tro meg, jeg vil ikke dømme noen som bestemmer at disse smakfulle potetene skal spises med en gaffel rett ut av pannen. Jeg har vært kjent for å gjøre dette en gang eller to.

Kremet pepperrot og baconpoteter gratinert

Serverer 4

Ingredienser:

• 4 kopper tynne skiver poteter
• 3 ss usaltet smør
• 3 ss allsidig mel
• 1-1/2 kopper helmelk
• 1 ss revet pepperrot
• 1/2 ts kosher salt
• 1/2 ts svart pepper
• 1/2 ts røkt paprika
• 1/2 kopp sprø kokt bacon i terninger
• 2 kopper revet pepperrotost

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F, og spray en 9-tommers paiform med nonstick-kokespray.
2. Skjær potetene i tynne skiver og legg dem til side.
3. Smelt smøret i en stor skillet, og når det er smeltet, visp inn melet til det er jevnt.
4. Visp melken langsomt inn til blandingen er jevn.
5. Rør inn pepperrot, krydder, bacon og 1-1/2 kopper ost. Rør til glatt og osten er helt smeltet.
6. Ha i potetene og rør til de er jevnt belagt.
7. Tilsett potetblandingen til den tilberedte paiplaten, fordel dem jevnt i pannen.
8. Topp med den resterende 1/2 koppen ost, og stek i 1 time til det er boblende, osten er brunet på toppen og potetene er gaffel møre.

Flere potetoppskrifter

Lastet bakt potet kylling gryte
Ostete Hasselback -bakte poteter
Ostete pølse potetgryte